Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Буюрди с грибами

983
+3

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Буюрди - знаменитая греческая закуска, кот. готовится из сыра фета с добавлением овощей и запекается в горшочках. В этом рецепте буюрди - с грибами и луком, который получается в результате запекания аль-денте, слегка маринованным.
Спасибо огромное Маше maraki84!

Приготовление:

Шаг 1
Сыр фета распределить по форме для запекания. Если сыр - толстым куском, разрезать , чтобы получилась толщина по 1-1,5 см.
Буюрди с грибами
Шаг 2
Маленькую луковичку тонко нарезать полукольцами, чеснок - мелко
Буюрди с грибами
Шаг 3
Выложить сверху на сыр лук с чесноком и нарезанную петрушку
Буюрди с грибами
Шаг 4
Выложить грибы, нарезанные пластинками
Буюрди с грибами
Шаг 5
Маринад. Смешать оливковое масло, красный бальзам.уксус, мед, добавить соль, перец и щепотку мускат. ореха
Буюрди с грибами
Шаг 6
Полить маринадом буюрди
Буюрди с грибами
Шаг 7
Закрыть форму фольгой и запекат в предварительно разогретой до 200*С духовке около 20 мин., снять фольгу и запечь еще 5-7 мин.
Буюрди с грибами
Шаг 8
Подавать с вином и в хорошей компании
Буюрди с грибами
Готово!
Приятного аппетита!
Буюрди с грибами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9