Жареные кальцоне с мясным фаршем и моцареллой
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3992 раз
Кальцоне это закрытая пицца, изготовленная в виде полумесяца. Предлагаю вариант жареного в растительном масле кальцоне с мясным фаршем, томатным соусом и сыром моцарелла.
Ингредиенты
- Тесто дрожжевое 200 гр.
- Фарш мясной 200 гр.
- Соус томатный 70 гр.
- Сыр моцарелла 100 гр.
- Сухари 10 гр.
- Масло оливковое 20 мл.
- Специи По вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто дрожжевое
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9
Мясной фарш обжарить на оливковом масле на сковороде в течении 5-7 минут.
Посолить и добавить специи по вкусу.
Шаг 2 из 9
Нам понадобится томатный соус и сыр. Соус я взяла готовый для пасты.
Шаг 3 из 9
К фаршу добавить соус, пермешать.
Шаг 4 из 9
Добавить сухари, объясню зачем )) Моцарелла при нагревании выделяет много жидкости.
Сухари ее впитают и из кальцоне не побежит начинка при обжаривании. Хотя, все дело вкуса.
Шаг 5 из 9
Тесто разделить на 4 части.
Шаг 6 из 9
Раскатать как можно тоньше и на один край выложить немного мясной начинки и кубики сыра.
Шаг 7 из 9
Накрыть второй стороной теста и хорошо прижать края.
Шаг 8 из 9
Обжарить на растительном масле до готовности.
Готово!
Хрустящая корочка теста и очень вкусная начинка.. Приятного аппетита !
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Просто, сытно и очень вкусно!!!
28 ноября 2015 22:34
Ответить
Наташенька, попробуй ! Очень вкусно !
20 сентября 2015 23:12
Ответить
Нужно и такой вариант попробовать. Кальцоне - это очень вкусно!
15 сентября 2015 11:16
Ответить
Морковные вафли
Предлагаю приготовить морковные вафли в електровафельнице. Вкус морк ...
13.06.2021, 09:06
Yulia.
Салат из моркови и свеклы по-корейски
Салат из моркови и свеклы по-корейски понравится всем любителям остр ...
30.10.2016, 17:41
Evangelina
Салат из морковки "К ужину"
Салат до банального прост. Очень сочный, вкусный и на его приготовле ...
01.04.2014, 19:36
nnoir
Салат из моркови
Предлагаю вам приготовить вкусный, полезный и быстрый салат из морко ...
28.10.2020, 09:41
YulyaMukuta
Картофель запеченный в рукаве на водяной бане
Когда нет под рукой духовки, например на дачи. Своих близких Вы може ...
17.08.2014, 01:01
master
Морковь по-корейски
В нашей семье все любят морковь по-корейски, поэтому делаю всегда ср ...
22.11.2020, 14:27
тамара агапитова
Салат из моркови с кукурузой и колбасой
Готовила недавно ещё один вариант морковного салата с добавлением зё ...
19.04.2017, 15:15
Senata
Оладьи из моркови
Оранжевые оладушки для завтрака из моркови с лимонным ароматом. Не т ...
21.09.2015, 20:32
Тория
Морковный пряный пирог с фруктами
Настоящий осенний пирог: из моркови, с яблоками, грушами и орехами. ...
15.10.2014, 20:44
Мила
Диетическое овощное рагу с ароматными травами
Вкусное и полезное овощное рагу без добавления растительного масла. ...
26.08.2014, 15:27
Oduvanchik