Наверх
На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Жареные кальцоне с мясным фаршем и моцареллой

799
+20

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Кальцоне это закрытая пицца, изготовленная в виде полумесяца. Предлагаю вариант жареного в растительном масле кальцоне с мясным фаршем, томатным соусом и сыром моцарелла.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Мясной фарш обжарить на оливковом масле на сковороде в течении 5-7 минут.
Посолить и добавить специи по вкусу.
Жареные кальцоне с мясным фаршем и моцареллой
Шаг 2
Нам понадобится томатный соус и сыр. Соус я взяла готовый для пасты.
Жареные кальцоне с мясным фаршем и моцареллой
Шаг 3
К фаршу добавить соус, пермешать.
Жареные кальцоне с мясным фаршем и моцареллой
Шаг 4
Добавить сухари, объясню зачем )) Моцарелла при нагревании выделяет много жидкости.
Сухари ее впитают и из кальцоне не побежит начинка при обжаривании. Хотя, все дело вкуса.
Жареные кальцоне с мясным фаршем и моцареллой
Шаг 5
Тесто разделить на 4 части.
Жареные кальцоне с мясным фаршем и моцареллой
Шаг 6
Раскатать как можно тоньше и на один край выложить немного мясной начинки и кубики сыра.
Жареные кальцоне с мясным фаршем и моцареллой
Шаг 7
Накрыть второй стороной теста и хорошо прижать края.
Жареные кальцоне с мясным фаршем и моцареллой
Шаг 8
Обжарить на растительном масле до готовности.
Жареные кальцоне с мясным фаршем и моцареллой
Готово!
Хрустящая корочка теста и очень вкусная начинка.. Приятного аппетита !
Жареные кальцоне с мясным фаршем и моцареллой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+20
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Мария - Повар

    С-Петербург

    mellorn
    28 ноября 2015 22:34
    Просто, сытно и очень вкусно!!!
  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    20 сентября 2015 23:12
    Наташенька, попробуй ! Очень вкусно !
  • Наталья - Повар

    --

    Senata
    15 сентября 2015 11:16
    Нужно и такой вариант попробовать. Кальцоне - это очень вкусно!
Шаг
1 из 9