Наверх
На сайте 40992 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40992 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Маринованные сливы как закуска

737
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Из данного количества продуктов получается около 4-5 банок, объемом 0,5-07 л. Сливы получаются не просто сладкие, а ближе по вкусу к закусочным помидорам. Слива очень вкусная и ароматная.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления маринованной сливы я беру сливу "Угорка". Можно взять другой вид красной сливы. Главное чтоб шкурка была плотная и слива не была переспелой.
Маринованные сливы как закуска
Шаг 2
В стерильные банки разложите вымытую сливу. Каждую сливу наколите острой вилкой, чтоб когда мы будем заливать сливы маринадом они не потрескались.
Маринованные сливы как закуска
Шаг 3
В кастрюлю влейте воду. Добавьте сахар и соль. Поставьте воду на огонь и дайте закипеть. В кипящий маринад добавьте щипотку корицы. Буквально на кончике ножа. Меньше кофейной ложечки.
Маринованные сливы как закуска
Шаг 4
В кипящий маринад добавьте уксус. В каждую баночку вложите по несколько горошен душистого перца, по листику лаврушки, по 2 зубчика чеснока. Залейте сливы маринадом. Закройте крышки и закрутите.
Маринованные сливы как закуска
Готово!
Переверните банки со сливами. Дайте остыть в таком положении. После остывания хранить в темном месте до зимы. Я храню просто в шкафу. Можно опустить в погреб.
Маринованные сливы как закуска
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5