Наверх
На сайте 41016 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41016 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Брускета с печеным перцем

511
+2

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Эта закуска родом из итальянской кухни. Печеные перцы имеют особый вкус, что делает блюдо изумительным. Предлагаю подавать как закуску к повседневному столу.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Первым делом запекаем перец. Выкладываем его на кусочек фольги или пергамента, отправляем в духовку. Мясистый сочный болгарский перец будет запекаться не менее 20 минут.
Брускета с печеным перцем
Шаг 2
Запеченный перец становится очень мягким.
Брускета с печеным перцем
Шаг 3
Снимаем с перца кожуру.Удаляем семена.
Брускета с печеным перцем
Шаг 4
Мякоть перца режем в миску кубиками.
Брускета с печеным перцем
Шаг 5
Добавляем порезанную зелень (петрушку, базилик, укроп), соль, перец. Перемешиваем.
Брускета с печеным перцем
Шаг 6
Кусочки батона сбрызгиваем оливковым маслом.
Брускета с печеным перцем
Шаг 7
Запекаем их в духовке минут 10, чтобы они стали зажаристыми.
Брускета с печеным перцем
Шаг 8
Выкладываем салат из печеного перца на кусочки багета.
Брускета с печеным перцем
Шаг 9
Добавляем порезанный кубиками твердый сыр.
Брускета с печеным перцем
Шаг 10
Возвращаем в духовку на 5 минут.
Брускета с печеным перцем
Готово!
Брускета с печеным перцем готова. Приятного аппетита!
Брускета с печеным перцем
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 11