Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Картофельные котлеты с зеленым горошком и укропом

1310
+9

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Предлагаю вам интересный вариант подачи картофельного пюре в виде котлет. Такие котлеты можно делать с разнообразной начинкой. Я сделала с зеленым горошком и укропом, укроп можно заменить на зеленый лук, будет тоже очень вкусно. Попробуйте!

Приготовление:

Шаг 1
Очистить картофель, порезать, отварить в подсоленной воде до готовности. Слить воду, размять до однородной массы.
Картофельные котлеты с зеленым горошком и укропом
Шаг 2
Добавить в картофель свежий нашинкованный укроп, свежий или замороженный зеленый горошек, куриное яйцо, сметану, соль и перец по вкусу. Перемешать. Если масса вышла жидковатой, добавить несколько столовых ложек пшеничной муки. Я добавила 2 столовые ложки муки, чтобы было удобно формировать котлеты.
Картофельные котлеты с зеленым горошком и укропом
Шаг 3
Сформировать из картофельной массы шарик, приплюснуть и обвалять в пшеничной муке.
Картофельные котлеты с зеленым горошком и укропом
Шаг 4
Выложить картофельные котлеты на разогретую с растительным маслом сковороду.
Картофельные котлеты с зеленым горошком и укропом
Шаг 5
Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Картофельные котлеты с зеленым горошком и укропом
Готово!
Готово. Приятного аппетита!
Картофельные котлеты с зеленым горошком и укропом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+9
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6