Наверх
На сайте 40972 рецептов и 52951 отзывов! На сайте 40972 рецептов и 52951 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Соленые лимоны

620
+4

Назначение: Другое

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Востока

Соленые лимоны вкусная и оригинальная закуска.С такими лимонами можно готовить бутерброды,салаты,подавать как закуску к крепкому алкоголю. Соленые лимоны хорошо сочетаются с дичью,рыбой и мячом на гриле.В Марокко лимоны солят целыми,готовятся они месяц и больше. А у меня этакий экспресс-метод.Можно есть на следующий день!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Лимон режем кольцами.
Соленые лимоны
Шаг 2
Кориандр,гвоздику разомнем и смешаем с солью.
Соленые лимоны
Шаг 3
Нарежем лук,чеснок и чили. Это будет вкусовой наполнитель лимонов. Можно взять сладкий перец,маслины,оливки.
Соленые лимоны
Готово!
Укладываем в банку кружки лимона,пересыпая солью и луком-чесноком-каперсами.Не приминайте,а то лимоны потеряют форму. Они просолятся и станут более податливыми. Зальем подсолнечным или оливковым маслом. Потрясем банку,чтобы приправы и соль равномерно распределились. Попробовать можно через 3-4 часа.
Соленые лимоны
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 4