Наверх
На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Паштет из королевских шампиньонов

901
+8

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Попробуйте очень нежный и вкусный паштет из королевских шампиньонов. Королевские шампиньоны отличаются от обычных шампиньонов цветом шляпки, у них она коричневая, и более выраженным вкусом и запахом. Такой паштет не нуждается в дополнительных грибных специях, получается ароматным, с ярко выраженным грибным вкусом, угощайтесь!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Очистить морковь и репчатый лук, помыть. Лук нашинковать, морковь натереть на средней терке.
Паштет из королевских шампиньонов
Шаг 2
Королевские шампиньоны хорошо промыть от остатков грязи.
Паштет из королевских шампиньонов
Шаг 3
Тонко нарезать шампиньоны.
Паштет из королевских шампиньонов
Шаг 4
Репчатый лук с морковью обжарить до мягкости на растительном масле.
Паштет из королевских шампиньонов
Шаг 5
Добавить шампиньоны, соль и черный молотый перец по вкусу. Готовить до готовности грибов и пока не испарится сок от грибов.
Паштет из королевских шампиньонов
Шаг 6
Остывшие шампиньоны положить в чашу для блендера, добавить выдавленный через пресс чеснок и сметану (21% жирности) по вкусу.
Паштет из королевских шампиньонов
Шаг 7
Измельчить до однородной массы.
Паштет из королевских шампиньонов
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Паштет из королевских шампиньонов
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8