Наверх
На сайте 40972 рецептов и 52951 отзывов! На сайте 40972 рецептов и 52951 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Баклажаны с луком и морковью

1138
+7

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Баклажаны с луком и морковью можно подавать как в холодном, так и в теплом виде. Это универсальное блюдо, подавать самостоятельно или в дополнение к другим блюдам. Получается очень вкусно, сытно и полезно. Угощайтесь!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Баклажаны помыть, очистить от кожуры, нарезать кубиками (у меня баклажаны замороженные на зиму, солью не посыпаю, так как не горькие).
Баклажаны с луком и морковью
Шаг 2
Репчатый лук очистить, помыть, мелко нашинковать.
Баклажаны с луком и морковью
Шаг 3
Морковь очистить, помыть и натереть на средней терке.
Баклажаны с луком и морковью
Шаг 4
Обжарить лук с морковью до мягкости.
Баклажаны с луком и морковью
Шаг 5
Добавить баклажаны, добавить смесь перцев и соль по вкусу, готовить до готовности баклажана.
Баклажаны с луком и морковью
Шаг 6
В конце добавить выдавленный через пресс чеснок по вкусу и мелко нашинкованный свежий укроп.
Баклажаны с луком и морковью
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Баклажаны с луком и морковью
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7