Наверх
На сайте 40972 рецептов и 52949 отзывов! На сайте 40972 рецептов и 52949 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Домашний сыр из молока

1357
+1

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Бывает так, что молоко, стоявшее в холодильнике, начинает прокисать. Не спешите выливать его, ведь из него можно сделать отличный домашний сыр. По вкусу он будет нечто средним между творогом и брынзой. Такой сыр отлично подойдет для бутербродов.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Выливаем молоко в кастрюльку и ставим на огонь. Добавим в него соль и щепотку лимонной кислот (если молоко не достаточно скисло).
Домашний сыр из молока
Шаг 2
После того, как молоко закипит, оно будет браться вот такими "хлопьями". Кипятим несколько минут.
Домашний сыр из молока
Шаг 3
В сито выкладываем марлю. Выливаем массу из кастрюльки. Сыворотка будет стекать в нижнюю миску, а сыр останется на марле. Оставляем в таком виде на час.
Домашний сыр из молока
Шаг 4
После этого выкладываем сыр на блюдце.
Домашний сыр из молока
Готово!
Домашний сыр из молока готов. Приятного аппетита!
Домашний сыр из молока
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5