Наверх
На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Макарон с фуа-гра

969
+9

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Эта "буржуазная" закуска исключительно для девушек )) да простит меня сильная половина !
Девочки, к шампанскому или белому вину, побалуйте себя любимых, не пожалеете !
Сочетание миндального печенья с фуа-гра и карамелизированными в красном вине и бальзамическом соусе (не путать с уксусом) яблоками.. Вкуснота невероятная !
Норма на 10 шт.

Приготовление:

Шаг 1
Готовим половинки печенья..
Один из моих рецептов здесь : http://vpuzo.com/vypechka/pechene/14310-makaron-s-fruktovoy-nachinkoy.html

Макарон с фуа-гра
Шаг 2
Яблоки почистить от кожуры и нарезать на тонкие дольки.
Макарон с фуа-гра
Шаг 3
На сковороде растопить сливочное масло с оливковым.
Макарон с фуа-гра
Шаг 4
Выложить яблоки , накрыть крышкой и на тихом огне потушить в течении 2-3 минут.
Макарон с фуа-гра
Шаг 5
Влить немного красного вина.
Макарон с фуа-гра
Шаг 6
Добавить бальзамический соус, перемешать.
Если кислоты во вкусе не хватает, можно добавить пару капель лимонного сока.
Посолить и добавить пряности по вкусу. Потушить под закрытой крышкой еще несколько минут.
Макарон с фуа-гра
Шаг 7
На половинку печенья уложить по кусочку фуа-гра..
Макарон с фуа-гра
Шаг 8
Добавить остывшие яблочные дольки и накрыть второй половинкой печенья.
Макарон с фуа-гра
Шаг 9
Вот такие они получились симпатичные и аппетитные !
Макарон с фуа-гра
Готово!
Девочки, угощайтесь !!! С наступающим вас !!!
Макарон с фуа-гра
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+9
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    1 января 2016 15:28
    Сразила, Танюшка! Представляю, как это вкусно!
  • Елена - Повар

    Греция, остров Крит

    bvlena
    31 декабря 2015 12:56
    обалдеть! Я знаю, что это вкусно. но вот макарунс еще не решилась приготовить ни разу))
Шаг
1 из 10