Наверх
На сайте 40992 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40992 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Картофельные оладьи с шампиньонами

748
+8

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Сытные, нежные картофельные оладьи с шампиньонами. Грибы можете выбирать на свой вкус. Подавайте такие оладьи со сметаной или любым подходящим соусом. Угощайтесь!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Очистить, помыть и нашинковать репчатый лук.
Картофельные оладьи с шампиньонами
Шаг 2
Помыть и тонко нашинковать шампиньоны.
Картофельные оладьи с шампиньонами
Шаг 3
Обжарить репчатый лук на растительном масле до мягкости.
Картофельные оладьи с шампиньонами
Шаг 4
Добавить грибы к луку, обжарить до готовности (пока не испариться сок с грибов). Сильно не зажаривать.
Картофельные оладьи с шампиньонами
Шаг 5
Очистить помыть и натереть на средней или мелкой терке картофель.
Картофельные оладьи с шампиньонами
Шаг 6
В картофель добавить остывшие шампиньоны с луком, нашинкованный свежий укроп, куриной яйцо, пшеничную муку, соль, смесь перцев и специи по вкусу. Перемешать. Дать постоять 5-10 минут.
Картофельные оладьи с шампиньонами
Шаг 7
Выложить тонким слоем картофельную массу на разогретую сковороду с растительным маслом.
Картофельные оладьи с шампиньонами
Шаг 8
Обжарить с двух сторон до румяной корочки на маленьком огне с закрытой крышкой.
Картофельные оладьи с шампиньонами
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Картофельные оладьи с шампиньонами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9