Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Соус с французской горчицей и пармезаном

926
+3

Назначение: Соусы, подливы

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Сегодня представляю вашему вниманию хороший и очень вкусный соус с пармезаном и французской горчицей. Хорошо подходит как к мясу так и рыбе, так же может быть хорошей заправкой для салатов.

Приготовление:

Шаг 1
Для начала подготовить нужные ингредиенты для приготовления соуса.
Соус с французской горчицей и пармезаном
Шаг 2
Желтки отделить от белков и взбить миксером.
Соус с французской горчицей и пармезаном
Шаг 3
Далее постепенно тонкой струйкой вводим растительное масло и продолжаем взбивать на минимальной скорости. Далее добавить специи по вкусу.
Соус с французской горчицей и пармезаном
Шаг 4
Далее добавить французскую горчицу и слегка взбить.
Соус с французской горчицей и пармезаном
Шаг 5
В конце приготовления добавить натертый пармезан. Перемешать.
Соус с французской горчицей и пармезаном
Готово!
Готово. Соус готов.
Соус с французской горчицей и пармезаном
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6