Наверх
На сайте 40984 рецептов и 52965 отзывов! На сайте 40984 рецептов и 52965 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Домашний майонез с чесноком и укропом

767
+5

Назначение: Соусы, подливы

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Если Вас пугает само название «майонез» и салаты, заправленные майонезов давно не появлялись на столе, попробуйте приготовить майонез дома, как видите, ингредиенты просты и нет добавок, которые могут пагубно повлиять на здоровье. Домашний майонез намного вкуснее покупного.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Ингредиенты.
Яйца для майонеза лучше взять домашние, проверенные. Если нет, подойдут перепелиные.
Домашний майонез с чесноком и укропом
Шаг 2
Яйца разбиваем в пиалу, добавляем соль и взбиваем блендером до образования пены.
Домашний майонез с чесноком и укропом
Шаг 3
Подсолнечное масло наливаем тонкой струйкой и продолжаем взбивать. Масса светлеет и становится гуще. Консистенцию можно выбрать на свой вкус. Чем больше масла, тем жирнее и гуще получится майонез.
Домашний майонез с чесноком и укропом
Шаг 4
Добавляем сок лимона и горчицу. Все взбиваем.
Домашний майонез с чесноком и укропом
Шаг 5
Для вкуса добавим чеснок, укроп и черный перец.
Домашний майонез с чесноком и укропом
Готово!
Домашний майонез с чесноком и укропом готов. Такой майонез подойдет для многих салатов, попробуйте.
Домашний майонез с чесноком и укропом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Наталья - Повар

    --

    Senata
    29 февраля 2016 12:45
    Однозначно вкуснее покупных!
  • Надя - Повар

    г.Краснодар

    Nadin 05
    27 февраля 2016 19:29
    Рецепт очень понравился, забрала себе smile
  • Ольга - Повар

    Волгоград

    ОльгаЧ
    27 февраля 2016 14:59
    Замечательный майонез! fellow
    • Наталья - Повар

      Украина Киев

      mnat
      29 февраля 2016 00:30
      Спасибо, девушки. smile
Шаг
1 из 6