Хе из кальмаров по-корейски
Понравился 3 поварам
Просмотрен 26242 раз
Это классический корейский рецепт нравится всем, кто хоть раз пробовал качественно приготовленный "Хе", будет экспериментировать с любыми морепродуктами Для этого рецепта я выбрала свежемороженые кальмары.
Ингредиенты
- Кальмар 450 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 зуб.
- Уксус рисовый 1 ст.л.
- Соевый соус 1 ст.л.
- Масло растительное 6 ст.л.
- Кунжут 1 ч.л.
- Кориандр 1 ч.л.
- Паприка 1 ч.л.
- Перец черный 1 ч.л.
- Сахар 1-2 ст.л.
- Соль по вкусу
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Мороженные кальмары залить горячей водой. Для этого рецепта лучше брать кальмары порезанные соломкой. Слить воду и еще раз залить кипятком, дать постоять около 3 минут.
Шаг 2 из 8
На сухой разогретой сковороде обжарить кунжутные семечки
Шаг 3 из 8
Влить растительное масло. Всыпать все специи, раздавленный прессом чеснок, уксус и соевый соус. Не пережаривать, а только нагреть.
Шаг 4 из 8
Снять с плиты.
Шаг 5 из 8
Добавить к кальмарам порезанный полукольцами тонко лук.
Шаг 6 из 8
Залить маринадом порезанные кальмары.Перемешать. Дать остыть, прикрыв пищевой пленкой Несколько раз пока остывают перемешивать.
Шаг 7 из 8
Убрать в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на ночь.
Готово!
Подавать "Хе из кальмаров" холодным. Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ммм.., представляю как вкусно!
27 марта 2016 16:07
Ответить
Действительно, получилось очень вкусно. Спасибо, за оценку)
27 марта 2016 16:10
Ответить
Салат с огурцами яйцами и креветками
Для приготовления вкусного и сытного салата необходимо совсем немног ...
22.06.2021, 22:27
uliay
Весенний салат с редисом и горошком
Великолепный салат будет у вас на столе, если потратите всего 5-7 ми ...
29.04.2015, 21:46
nnoir
Огуречный напиток
Огуречный напиток. Этот напиток заряжает витаминами и восполняет зап ...
19.06.2017, 22:23
lorik26
Маринованные огурцы с кабачками и имбирем по - корейски
Маринованные огурцы с кабачками и имбирем по - корейски . Хочу подел ...
20.06.2017, 15:17
ihajse
Cметанный соус зелёный (дип)
В борьбе с весенним авитаминозом, этом соус незаменим. Но разве могу ...
19.06.2017, 09:14
тамара агапитова
Консервированные огурцы
Вот уже много-много лет консервирую огурцы таким способом. Всегда уд ...
11.07.2012, 22:27
Zoya7
Овощной салат с кукурузой
Летний стол без овощного салата представить сложно )) Хочется разноо ...
01.07.2015, 17:56
Татьяна Маражо
Салат овощной с чесночной заправкой
Сегодня у нас овощной салат с очень вкусной заправкой. Для придания ...
15.04.2019, 19:55
тамара агапитова
Салат с базиликом и соусом винигрет
Что может быть нового в такой классике жанра, как известный всему ми ...
16.06.2016, 15:34
тамара агапитова
Маринованный огурец с морковью и чесночными стрелами
Маринованный огурец с морковью и чесночными стрелами . Хочу поделить ...
22.06.2017, 12:41
ihajse