Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Котлеты из мяса птицы с белокочанной капустой

712
+5

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Очень нежные, сочные котлеты из мяса курицы и утки, с добавлением сырой белокочанной капусты и репчатого лука. Укроп я добавила сухой, но в летнее время можно и свежий. Угощайтесь!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Мясо курицы и утки хорошо помыть, нарезать на куски (без кожи). Измельчить с помощью блендера или мясорубки.
Котлеты из мяса птицы с белокочанной капустой
Шаг 2
Измельчить репчатый лук с белокочанной капустой до однородной консистенции. Обычно я это делаю вместе с мясом птицы, отдельно сделала только для фото. Если репчатый лук крупный, хватит и половины.
Котлеты из мяса птицы с белокочанной капустой
Шаг 3
Все соединить, добавить куриное яйцо, соль и специи по вкусу. Хорошо перемешать. Можно добавить свежую зелень, я добавила сухой укроп.
Котлеты из мяса птицы с белокочанной капустой
Шаг 4
В тарелочку насыпать пшеничную муку, выложить столовой ложкой фарш и сформировать котлету. Если фарш получился слишком жидкий, добавьте в него немного муки или панировочных сухарей.
Котлеты из мяса птицы с белокочанной капустой
Шаг 5
Обжарить котлеты на растительном масле с двух сторон до румяной корочки (с закрытой крышкой на маленьком огне).
Котлеты из мяса птицы с белокочанной капустой
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Котлеты из мяса птицы с белокочанной капустой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Аня - Посетитель

    --

    Детка
    10 апреля 2016 15:15
    Интересно! Завтра сделаю!
    • Ольга - Повар

      Украина

      HelgaZ
      10 апреля 2016 16:42
      Буду благодарна за отзыв, пробуйте smile
Шаг
1 из 6