Наверх
На сайте 41036 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41036 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Карпаччо из свеклы с мягким сыром

461
+2

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Карпаччо - это блюдо из тонко нарезанных и замаринованных продуктов. Вегетарианский вариант карпаччо - из свеклы. Этот рецепт я нашла в интернете и повторила, получлось вкусно и необычно.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Свеклу запекаем в духовке до готовности. Очищаем и нарезаем тонко. Я нарезала в форме сердечек.
Карпаччо из свеклы с мягким сыром
Шаг 2
Готовим маринад - соединяем масло, бальзамический уксус, соль, тимьян, мед.
Карпаччо из свеклы с мягким сыром
Шаг 3
Маринуем свеклу в маринаде 1 час.
Карпаччо из свеклы с мягким сыром
Шаг 4
Выкладываем замаринованную свеклу на блюдо.
Карпаччо из свеклы с мягким сыром
Шаг 5
Добавляем нарезанный мягкий сыр.
Карпаччо из свеклы с мягким сыром
Шаг 6
Посыпаем кедровыми орешками.
Карпаччо из свеклы с мягким сыром
Готово!
Украшаем листиками базилика. Приятного аппетита!
Карпаччо из свеклы с мягким сыром
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7