Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Тонкий домашний лаваш с начинкой из шампиньонов и сыра

489
+8

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусная закуска из домашнего тонкого лаваша с грибной начинкой. Начинка может быть любой, какая вам нравится. А можно просто приготовить лаваш и подать к основным блюдам. Угощайтесь!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
В миску просеять пшеничную муку, добавить соль и черный молотый перец по вкусу.
Тонкий домашний лаваш с начинкой из шампиньонов и сыра
Шаг 2
Вскипятить воду, дать остыть 1-2 минуты. Порциями влить кипяток (не крутой) в муку и замешать эластичное тесто, вымешивать минут 10. Поместить в пищевую пленку и дать отдохнуть 30 минут при комнатной температуре.
Тонкий домашний лаваш с начинкой из шампиньонов и сыра
Шаг 3
В это время приготовим начинку. Репчатый лук очистить, помыть, нашинковать, обжарить на растительном масле до мягкости. Шампиньоны помыть, нашинковать, добавить к репчатому луку, готовить до готовности грибов. Добавить соль, черный молотый перец по вкусу.
Тонкий домашний лаваш с начинкой из шампиньонов и сыра
Шаг 4
Тесто разделить на 2 равные части. Раскатать как можно тоньше, рабочую поверхность мукой не присыпать, тесто не должно липнуть ни к рукам, ни к рабочей поверхности.
Тонкий домашний лаваш с начинкой из шампиньонов и сыра
Шаг 5
Разогреть сковороду. Выложить тесто, как появятся пузыри на поверхности, перевернуть, готовить на среднем огне. Готовые горячие лаваши выложить на полотенце и накрыть полотенцем.
Тонкий домашний лаваш с начинкой из шампиньонов и сыра
Шаг 6
На лаваш выложить грибы, посыпать натертым сыром, можно добавить зелень.
Тонкий домашний лаваш с начинкой из шампиньонов и сыра
Готово!
Блюдо на 2 порции. Готово! Приятного аппетита!
Тонкий домашний лаваш с начинкой из шампиньонов и сыра
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7