Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Острый паштет из свиной печени

462
+5

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусный и пикантный паштет из свиной печени и овощей. Паштет получается мягким и сочным, так как лука и моркови больше, чем печени. Вкус придают пряные травы и острый перец.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
На сковородку наливаем подсолнечное масло и ставим на плиту. Репчатый лук чистим, режем крупно и кладем в разогретое масло.
Острый паштет из свиной печени
Шаг 2
Добавляем порезанную крупно морковь и обжариваем 5 минут.
Острый паштет из свиной печени
Шаг 3
Свиную печень предварительно промываем, нарезаем и замачиваем в холодной воде на 1 час. Затем, куски печени добавляем в сковородку к овощам.
Острый паштет из свиной печени
Шаг 4
Добавляем соль, сухие пряные травы и острый перец. Готовим 30 минут под крышкой, периодически помешивая.
Острый паштет из свиной печени
Шаг 5
Готовую печень с овощами пропускаем через мясорубку. Все перемешиваем.
Острый паштет из свиной печени
Готово!
Острый паштет из свиной печени готов. Его можно выложить на кусочки багета и подать к столу. Приятного аппетита.
Острый паштет из свиной печени
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6