Домашний сыр с укропом
Понравился 1 повару
Просмотрен 3293 раз
В домашних условиях очень легко приготовить сыр. Сыр из молока можно сделать с добавлением укропа - получается отличная намазка на бутерброды у утреннему кофе.
Ингредиенты
- Молоко 500 мл
- Кислота лимонная 0,1 ч.л.
- Соль 0,2 ч.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Укроп 0,5 пуч.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Разбиваем в мисочку куриное яйцо.
Шаг 2 из 7
Добавляем порезанный укроп и соль.
Шаг 3 из 7
Хорошо перемешиваем венчиком.
Шаг 4 из 7
Молоко наливаем в кастрюлю с толстым дном. Ставим на огонь.
Шаг 5 из 7
Постоянно помешивая, вводим яичную смесь с укропом в теплое молоко. Доводим до кипения. Если молоко не створаживается, добавим немного лимонной кислоты.
Шаг 6 из 7
Створоженное молоко выливаем в сито, застеленное марлей. Оставляем, поа полностью не стечет сыворотка, а сыр не остынет.
Готово!
Сыр с укропом готов. Хранить в холодильнике. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Интересно попробовать.
12 мая 2016 12:35
Ответить
Горячие бутерброды
Быстрые и очень сытные бутерброды подойдут для завтрака, легкого пер ...
02.09.2014, 23:26
GLAVBYX
Горячие бутерброды с грибами
Среди множества рецептов горячих бутербродов есть и такой: бутерброд ...
14.02.2017, 20:36
Zoya7
Бутерброды с фаршем
Сытный горячий перекус. На две порции. ...
29.09.2014, 22:53
tanana
Сладкие гренки со сливочным сыром и ягодами
Какое блюдо удобнее всего готовить на завтрак? Конечно, гренки! Они ...
07.07.2015, 15:10
OdryParker
Горячие бутерброды на завтрак
Вкусные и сытные бутерброды выходного дня. ...
25.11.2012, 11:41
Marina30
Гренки с сырно-печеночным паштетом
Гренки с сырно-печеночным паштетом - вкусный и полезный вариант приг ...
30.01.2017, 18:16
Nadin 05
Канапешки к пиву, ну или просто для детей
Вот я решила приготовить вот такие канапе. Идею дизайна поймала в ин ...
12.03.2014, 09:34
nnoir
Бутерброды с красной белковой икрой и селёдочным маслом
Надоели простые и скучные бутерброды? Хотите предложить своим гостям ...
05.12.2019, 13:30
тамара агапитова
Гренки с начинкой на завтрак
Предлагаю приготовить вкусный и быстрый завтрак - гренки с начинкой ...
22.04.2016, 09:56
Алеся Козловская
Горячие бутерброды с моцареллой колбасой и помидорами
Горячие бутерброды — одно из самых вкусных блюд, которое легко и быс ...
26.10.2017, 20:48
тамара агапитова