Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Закусочный рулет из буженины и сыра

428
+2

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Закусочный рулет из домашней буженины с брынзой, сливочным сыром и сливочным маслом. Такой рулет легко готовится и очень красиво смотрится на столе. Можно подавать на помидоре или огурце. Можно на крекере или хлебе.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовить продукты. У меня очень тонкие ломтики буженины - ломтики большого размера. Если маленькие, нужно большее количество.
Закусочный рулет из буженины и сыра
Шаг 2
На терку натереть сыр, брынзу нарезать или порвать. Масло с холодильника. Очень мелко нарезать молодой чеснок или выдавить зубчик чеснока. Все тщательно перемешать вилкой, можно поперчить.
Закусочный рулет из буженины и сыра
Шаг 3
Взять пленку в два раза больше, чем будет сам рулет. Выложить сырную массу на пленку и прижимая ладонями, формируем тонкий блин.
Закусочный рулет из буженины и сыра
Шаг 4
Разложить буженину, что бы закрыть сырный блин.
Закусочный рулет из буженины и сыра
Шаг 5
Теперь вторым концом пленки накрываем нашу конструкцию.
Закусочный рулет из буженины и сыра
Шаг 6
Переворачиваем, что бы сыр был сверху, убираем пленку с сырной массы.
Закусочный рулет из буженины и сыра
Шаг 7
И при помощи пленки сворачиваем в рулет. Буженина получилась сверху.
Закусочный рулет из буженины и сыра
Шаг 8
Завернуть в ту же пленку рулет и отправить в холодильник на час как минимум.
Закусочный рулет из буженины и сыра
Шаг 9
Застывший рулет - снять пленку и...
Закусочный рулет из буженины и сыра
Готово!
И нарезать острым ножом. Приятного аппетита!
Закусочный рулет из буженины и сыра
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10