Наверх
На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Оладьи из кабачка с твердым сыром

1506
+8

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Нежные и сытные оладьи из свежего кабачка с добавлением твердого сыра. Подавайте такие оладьи со сметаной, майонезом или любым подходящим соусом. Зелень так же на ваш выбор, угощайтесь!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Кабачки очистить от кожуры, помыть, натереть на мелкой или средней терке, добавить соль по вкусу, перемешать и оставить на 10 минут, чтобы выделился сок. Я обычно тру кабачки на мелкой терке, но в этот раз решила натереть на средней, как по мне, кабачки натертые на средней терке, сложнее переворачивать на сковороде.
Оладьи из кабачка с твердым сыром
Шаг 2
Слить выделившийся сок с кабачков, отжимать не нужно. Добавить натертый на терке твердый сыр.
Оладьи из кабачка с твердым сыром
Шаг 3
Добавить нашинкованный свежий укроп, выдавленный через пресс чеснок, черный молотый перец по вкусу, сырое куриное яйцо, пшеничную муку, хорошо перемешать.
Оладьи из кабачка с твердым сыром
Шаг 4
Разогреть сковороду с растительным маслом, выложить столовой ложкой кабачковую массу.
Оладьи из кабачка с твердым сыром
Шаг 5
Обжарить с двух сторон до румяной корочки на маленьком огне с закрытой крышкой.
Оладьи из кабачка с твердым сыром
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Оладьи из кабачка с твердым сыром
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6