Оладьи из кабачка с творогом и зеленью

Понравился 0 поварам Просмотрен 16284 раз
фото рецепта: Оладьи из кабачка с творогом и зеленью
(4.52)
849 рецептов
Средняя оценка рецепта
1.00
1 голос
Оладьи из молодого кабачка с добавлением творога. Зелени добавляйте побольше, можно несколько видов, я добавила укроп. Оладьи получаются очень нежные и вкусные, угощайтесь!
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Кабачок
  • Тип блюда:Другое
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6

Молодой кабачок очистить от кожуры, помыть, натереть на мелкой терке. Добавить соль, перемешать и оставить на минут 20.

Фото приготовление рецепта: Оладьи из кабачка с творогом и зеленью шаг №1
Шаг 2 из 6

Творог размять вилочкой. У меня творог 10% жирности.

Фото приготовление рецепта: Оладьи из кабачка с творогом и зеленью шаг №2
Шаг 3 из 6

Как кабачок пустил сок, слить его, немного отжать руками, добавить творог, сырое куриное яйцо, нашинкованный укроп, пшеничную муку, выдавленный через пресс чеснок, соль и перец по вкусу, хорошо перемешать массу. Пшеничную муку добавляйте на свое усмотрение, в зависимости от жирности творога, если творог очень сухой, можно добавить чуть сметаны.

Фото приготовление рецепта: Оладьи из кабачка с творогом и зеленью шаг №3
Шаг 4 из 6

Разогреть сковороду с растительным маслом, выложить кабачковую массу столовой ложкой, придать форму.

Фото приготовление рецепта: Оладьи из кабачка с творогом и зеленью шаг №4
Шаг 5 из 6

Обжарить до румяной корочки с двух сторон на маленьком огне с закрытой крышкой.

Фото приготовление рецепта: Оладьи из кабачка с творогом и зеленью шаг №5
Готово!

Готово! Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Оладьи из кабачка с творогом и зеленью шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо!
24 июня 2016 18:11
Вкусные оладушки!
24 июня 2016 15:59
Очень вкусно!
24 июня 2016 08:09
Похожие рецепты по ингредиентам