Наверх
На сайте 40975 рецептов и 52957 отзывов! На сайте 40975 рецептов и 52957 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Сало медовое

500
+6

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Сало медовое - многие удивятся этому рецепту, но предлагаю настоятельно попробовать! Очень вкусное, нежное, с медово-пряной ноткой сало не оставит вас равнодушными. Вкус совершенно не такой, к которому мы привыкли - это необычно, но очень вкусно!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Кусок сала хорошенько вымыть и обсушить.
Сало медовое
Шаг 2
В кастрюле смешать воду с солью и сахаром, добавить итальянские травы и перец черный горошком. Поставить кастрюлю на огонь. Рассол кипятить 5 минут.
Сало медовое
Шаг 3
Снять кастрюлю с рассолом с огня и добавить мед. Тщательно перемешать.
Сало медовое
Шаг 4
Сало поместить в рассол вместе с лавровым листом. Накрыть кастрюлю крышкой и оставить сало до остывания рассола.
Сало медовое
Шаг 5
Остывшее сало вынуть из рассола, обсушить и смазать со всех сторон 1 ч.л. меда. Завернуть сало в фольгу и отправить в холодное место на 2-3 часа. Готовое сало получается просоленным, пропаренным и очень необычным по вкусу!
Сало медовое
Готово!
Приятного аппетита!
Сало медовое
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Елена - Повар

    Калининград

    Елена М

    Мелена
    9 июля 2016 14:13
    Лен, пробовала сало по твоему рецепту, классное получается!
  • Ольга - Повар

    Украина

    HelgaZ
    28 июня 2016 21:33
    Интересный рецепт с медом!
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    28 июня 2016 19:59
    Замечательное сало!!
Шаг
1 из 6