Кабачок с чесноком, помидором и базиликом
Понравился 1 повару
Просмотрен 8985 раз
Закуска из жареного кабачка и помидора. Вкус блюду придает черный базилик и чеснок. По желанию, можно сделать высокие порции, чередуя слой кабачков и помидоров.
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Чеснок 3-4 зубка
- Базилик 3 веточки
- Соль 2 щепотки
- Масло подсолнечное 3-4 ст. л.
- Перец черный по вкусу
- Брынза по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Кабачок нарезаем кружочками и посыпаем солью.
Шаг 2 из 6
Обжариваем кусочки кабачка на подсолнечном масле до золотистой корочки.
Шаг 3 из 6
Базилик нарезаем мелко и высыпаем в пиалу, добавляем пропущенный через пресс чеснок.
Шаг 4 из 6
Помидор нарезаем небольшими кусочками и добавляем в пиалу к базилику с чесноком. Все перемешиваем.
Шаг 5 из 6
Обжаренные кусочки кабачка выкладываем на плоскую тарелку. Сверху кладем помидор с чесноком и базиликом.
Готово!
Далее, так же, выкладываем второй слой кабачков и помидоры. Готовое блюдо посыпаем тертой брынзой и черным свеже-молотым перцем. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусно, люблю такие рецепты!
3 июля 2016 22:24
Ответить
Спасибо, Тома. Просто и вкусно.
5 июля 2016 11:29
Ответить
Кабачки с морковью и сыром
Не сложная, закуска, которая подойдёт и на праздничный стол и в повс ...
20.08.2017, 19:38
Zoya7
Жареные кабачки со сметанным соусом
Предлагаю Вам приготовить кабачки жареные кольцами со сметанным соус ...
27.05.2021, 09:23
YulyaMukuta
Закуска из кабачков с помидорами
Предлагаю вам попробовать вкусную и простую закуску, из кабачков и п ...
10.07.2015, 18:35
AnnaLina
Оладьи кабачковые
Оладьи из кабачка универсальное блюдо для быстрого завтрака или обед ...
31.12.2019, 16:22
Pearl
Пицца кабачковая
Сегодня предложу вам пиццу на основе кабачкового теста, приготовленн ...
27.10.2016, 13:54
тамара агапитова
Запеканка из кабачков с фаршем в мультиварке
Запеканка из кабачков с фаршем в мультиварке, сытное блюдо напоминаю ...
16.11.2016, 10:38
Лилиya
Кабачковая запеканка
Легкая овощная запеканка. Хороша и на завтрак и на ужин! ...
10.10.2014, 21:01
Мила
Кабачковая икра с курицей
Кабачковая икра с отварной курицей в китайском стиле. Блюда по китай ...
24.07.2016, 18:49
lorik26
Кексы – суфле из кабачков
Нежно, вкусно и ароматно! Особенно хорошо со сметаной. ...
17.07.2014, 12:14
mellorn
Жаренный кабачок с творожно-чесночным соусом
Предлагаю вашему вниманию рецепт оригинальной закуски из жаренного к ...
30.11.2020, 19:07
Marina30