Фишбургер с котлетой из фарша трески
Понравился 1 повару
Просмотрен 3287 раз
Фишбургер - это бургер с рыбной котлетой. Котлету можно приготовить из любого рыбного фарша, но я рекомендую взять фарш трески, это рыба нежная, нежирная и без костей. Получается очень сытный и вкусный перекус.
Ингредиенты
- Хлеб 2 кус.
- Треска 150 гр.
- Помидор 1 кус.
- Сухари 0,5 ст.л.
- Сметана 0,5 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Мука 1 ст.л.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Сыр твердый 1-2 ст.л.
- Лук зеленый 2-3 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Хлеб
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 10
Берем фарш трески, размораживаем его. Добавляем яйцо, немного сметаны, тертые сухари, соль, перец.
Шаг 2 из 10
Перемешиваем фарш до однородности.
Шаг 3 из 10
Формируем из рыбного фарша котлету, обваливаем в муке и жарим до готовности на растительном масле.
Шаг 4 из 10
Пока котлета жарится, берем 2 кусочка хлеба, вырезаем в виде кругов. Обжариваем на гриль-сендвичнице.
Шаг 5 из 10
На один кусочек хлеба кладем натертый сыр.
Шаг 6 из 10
На второй кусочек наносим майонез и горчицу.
Шаг 7 из 10
Добавляем порезанный зеленый лук.
Шаг 8 из 10
Выкладываем рыбную котлету.
Шаг 9 из 10
Добавляем кружочек помидора, чуть солим.
Готово!
Накрываем кусочком хлеба с теплым сыром.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет