Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Баклажаны в кляре и кефирном соусе

236
+2

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Баклажаны по этому рецепту получаются интересными по вкусу. Благодаря кефирному соусу блюдо получается нежным. Подать такие баклажаны можно как дополнение к мясу, рыбе, овощному салату. Готовятся они просто, а получаются очень вкусными.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Баклажаны помыть, удалить хвостик.
Баклажаны в кляре и кефирном соусе
Шаг 2
Кляр: смешиваем яйцо, муку и майонез(1 ст.л).
Баклажаны в кляре и кефирном соусе
Шаг 3
Все тщательно перемешиваем, добавляем соль и перец по вкусу.
Баклажаны в кляре и кефирном соусе
Шаг 4
Баклажаны обмакиваем в кляр и выкладываем в сковороду. Наливаем растительное масло и обжариваем с обеих сторон.
Баклажаны в кляре и кефирном соусе
Шаг 5
Готовим соус: кефир, майонез и перец. Все тщательно перемешиваем.
Баклажаны в кляре и кефирном соусе
Шаг 6
Поливаем наши кружочки соусом и ставим в микроволновку на 3 минутки и на полную мощность.
Баклажаны в кляре и кефирном соусе
Готово!
Посыпаем зеленью и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Баклажаны в кляре и кефирном соусе
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7