Шампиньоны с черной фасолью

Понравился 2 поварам Просмотрен 4934 раз
фото рецепта: Шампиньоны с черной фасолью
(4.52)
849 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Сытное блюдо из отварной черной фасоли и шампиньонов с добавлением болгарского перца. У меня шампиньоны замороженные, но можно и свежие, без разницы. Получается очень вкусно, угощайтесь!
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5

Фасоль промыть, замочить в холодной воде на несколько часов (можно и на ночь), отварить в подсоленной воде до готовности. Откинуть на сито, чтобы стекла вода. В рецепт идет 170 грамм уже отварной фасоли.

Фото приготовление рецепта: Шампиньоны с черной фасолью шаг №1
Шаг 2 из 5

Репчатый лук очистить, помыть, нашинковать. Обжарить на растительном масле до мягкости.

Фото приготовление рецепта: Шампиньоны с черной фасолью шаг №2
Шаг 3 из 5

У болгарского перца удалить плодоножку, семена, помыть, нашинковать соломкой. Добавить болгарский перец к луку, обжарить несколько минут периодически помешивая.

Фото приготовление рецепта: Шампиньоны с черной фасолью шаг №3
Шаг 4 из 5

Добавить нашинкованные шампиньоны, готовим до готовности грибов. Добавить соль, черный молотый перец по вкусу. В конце добавить отварную фасоль, нашинкованный укроп, обжарить все вместе еще минуту. Дать настояться.

Фото приготовление рецепта: Шампиньоны с черной фасолью шаг №4
Готово!

Готово. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Шампиньоны с черной фасолью шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусное блюдо! я еще кориандром приправляю.
2 августа 2016 15:34
Спасибо smile
3 августа 2016 20:56
Похожие рецепты по ингредиентам