Салат на баклажане
Понравился 1 повару
Просмотрен 2755 раз
Салат на баклажане - это отличная и очень вкусная закуска уходит первой со стола. На праздничный стол будет уместно подать такую закуску. Куриное филе можно заменить на копченое куриное мясо.
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Перец сладкий красный 1 шт.
- Чеснок по вкусу
- Майонез по вкусу
- Соевый соус 1 ст.лож.
- Укроп по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Сыр твердый 4 ст.лож.
- Апельсин по вкусу
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 8
Нарезать баклажан толщиной 0,7-1 см.
Шаг 2 из 8
Жарить на растительном масле с двух сторон до мягкости. Выложить, пусть остынут.
Шаг 3 из 8
Куриное филе нарезать соломкой и жарить пару минут на сильном огне.
Шаг 4 из 8
Когда филе остынет, нарезать кубиком и перец болгарский. Через пресс - чеснок, мелко нарезать укроп.
Шаг 5 из 8
Высыпать все в салатник, натереть сыр и заправить майонезом.
Шаг 6 из 8
Добавить соевый соус и перемешать.
Шаг 7 из 8
Собираем закуску. На кружечки баклажана выложить салат.
Готово!
А сверху разложить ломтики мандарина или апельсина.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Несомненно вкусно!
9 сентября 2016 22:30
Ответить
Закуска из баклажан
Баклажаны универсальное блюдо для приготовления закусок. Делюсь с ва ...
30.04.2020, 13:17
Pearl
Баклажаны запеченные с помидором и луком
Баклажаны запеченные с помидором и луком под сырной корочкой. Быстро ...
10.07.2015, 18:13
lorik26
Капама
Капама - тушеное мясо с зеленым луком или овощи тушеные с приправами ...
20.07.2014, 17:19
Ленок-Кленок
Овощное рагу из баклажана с помидором
Овощное рагу из баклажана с помидором. Очень вкусное и ароматное раг ...
19.07.2020, 13:54
lorik26
Баклажанные рулеты с перцем и зеленым луком
Баклажанные рулеты с перцем и зеленым луком. Хочу предложить вам про ...
17.10.2017, 18:25
ihajse
Кабачково баклажанная икра
Икру готовят по разному. Этот вариант ближе к восточному. Чем он отл ...
23.10.2017, 21:24
тамара агапитова
Рагу из баклажан с оливками и базиликом
Потрясающая закуска, гарнир или основное блюдо на ужин. Попробуйте ; ...
07.11.2013, 09:24
ОльгаЧ
Квашенные баклажаны с чесноком и морковью
Когда-то такие баклажаны готовила моя мама,но рецепт у меня не сохра ...
17.09.2012, 15:25
lakshmi
Салат из баклажана с морковью и огурцом
Салат из баклажана с морковью и огурцом, болгарским перцем. Из бакла ...
06.07.2018, 13:59
lorik26
Теплый салат из баклажана с шампиньоном
Теплый салат из баклажана с шампиньоном и болгарским перцем. Лучше и ...
18.07.2016, 16:13
lorik26