Вешенки закусочные
Понравился 1 повару
Просмотрен 2986 раз
Прекрасная закуска, которая понравится больше мужчинам, в узком мужском кругу(да под водочку). Это закуска, как говорят, на любителя. Поэтому, если вам не претит солёное, кислое и острое можете смело готовить её к любому застолью.
Ингредиенты
- Вешенки 300 грамм
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Лук репчатый 1 шт.
- Укроп 5 грамм
- Масло подсолнечное 2 ст. лож.
- Уксус яблочный 1 ст. лож.
- Соль по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
Вешенки разбираем, моем.
Шаг 2 из 8
Нарезав вешенки соломкой, заливаем водой, солим и ставим варить до готовности.
Шаг 3 из 8
В миску наливаем масло, выдавливаем через пресс чеснок и добавляем яблочный уксус.
Шаг 4 из 8
Добавляем нарезанный полукольцами лук и нарезанный соломкой болгарский перец.
Шаг 5 из 8
Сюда же добавим мелко нарезанный укроп.
Шаг 6 из 8
Вешенки выкладываем в дуршлаг, даём стечь воде и перекладываем в миску.
Шаг 7 из 8
Сюда же выкладываем заправку и тщательно перемешиваем. Необходимо дать постоять грибочкам хотя бы 1-1,5 часа в холодильнике. Пусть пропитаются заправкой.
Готово!
Выкладываем на тарелку, украшаем и подаём к столу. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Отличная закуска! Я сразу представила ее с картофельным пюре!!!
13 сентября 2016 12:49
Ответить
С огромным удовольствием попробовала бы такую закуску!
11 сентября 2016 19:32
Ответить
Попробуй, Тамарочка!
11 сентября 2016 19:48
Ответить
Канапе с сырным соусом и фрикадельками
Канапе с сырным соусом и фрикадельками. Канапе это праздничное угоще ...
29.01.2018, 21:35
lorik26
Фарш в лаваше по-провански
Фарш в лаваше по-провански готовится с добавлением большого количест ...
23.05.2018, 19:48
Тория
Ленивые голубцы (без риса)
Вариант ленивых голубцов без риса, поскольку последний считается угл ...
31.07.2019, 09:10
ОльгаЧ
Бургер с сыром и фрикадельками
Сочное, сытное и ароматное блюдо для перекуса. Для фрикаделек берите ...
13.05.2018, 18:45
Тория
Потерянное гнездо
так символично и печально... яичница в гнездышке) ...
11.08.2012, 03:19
Elia
Котлеты с беконом
Котлеты с беконом - вкусные и простые в приготовлении. Копченный бек ...
20.03.2016, 16:13
lorik26
Мясные фрикадельки в остром соусе с грибами
Сегодня будем готовить мясные фрикадельки в остром соусе. Быстрый, в ...
09.01.2017, 21:26
тамара агапитова
Котлеты с творогом диетические
Хотите приготовить что-то новенькое, но не можете выбрать рецепт? То ...
13.05.2019, 18:37
тамара агапитова
Сливочный суп с фрикадельками
Так как основные блюда зачастую зависят от погоды за окном, предлага ...
06.09.2015, 17:33
Татьяна Маражо
Печеные пирожки с мясом
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусных домашних пирожков с мясом, ...
26.11.2020, 20:25
Yulia.