Наверх
На сайте 41023 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41023 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Картофельные цветы с начинкой

999
+5

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Необычная закуска, которая забирает время и терпение. Но, если её приготовить - выглядит довольно симпатично. На просторах интернета таких рецептов много. Я попробовала самый простой.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Картофель чистим и нарезаем тонкими пластинками(лепестками) - 1-2 мм.
Картофельные цветы с начинкой
Шаг 2
Заливаем холодной водой минут на 15-20.
Картофельные цветы с начинкой
Шаг 3
Сыр натираем на мелкой тёрке.
Картофельные цветы с начинкой
Шаг 4
Добавляем желток яйца и чеснок, выдавленный через пресс. Перемешиваем.
Картофельные цветы с начинкой
Шаг 5
Картофельные "лепестки" выкладываем в форму для выпечки мафинов. У меня эта форма силиконовая. И во внутрь лепестков выкладываем сыр с чесноком. Ставим в духовку разогретую до 180 градусов минут на 10-15.
Картофельные цветы с начинкой
Шаг 6
В это время тушим нарезанные мелким кубиком кабачок, лук и сосиски.
Картофельные цветы с начинкой
Шаг 7
Через 15-20 минут достаём форму и выкладываем во внутрь картофельных цветков начинку из тушеного лука, сосисок и кабачков.
Картофельные цветы с начинкой
Шаг 8
Посыпаем тёртым сыром и снова ставим в духовку минут на 15-20(до готовности картофельных лепестков).
Картофельные цветы с начинкой
Готово!
Наши "цветы" готовы. Аккуратно перекладываем в формочки , чтобы подать порционно. Украшаем и к столу. Приятного аппетита.
Картофельные цветы с начинкой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9