Перепелиные яйца жаренные в луке

Жарить бекон на среднем огне, пусть чуть вытопится жир.

Большую луковицу нарезать на кружочки, вынуть внутреннюю часть.

Бекон выложить на тарелку, а на его место выложить кольца лука. жарить на среднем огне одну сторону.

Тем временем каждое яйцо аккуратно освободить от кожуры, не повредив желток.

Перевернуть лук и влить яйца, посолить. Жарить до готовности.

Приготовить лепешки или подогреть хлеб.

На лепешку выложить бекон.

На бекон лук с яйцом и поперчить.

Сразу подавать.