Закуска из баклажана с сыром и свеклой
Понравился 1 повару
Просмотрен 2774 раз
Закуска из баклажана с сыром и свеклой. Языки баклажана жарятся и начиняются салатом из отварной свеклы с сыром, черносливом и семечками подсолнуха или орехов. Вкуснейшая закуска.
Ингредиенты
- Свекла 1 маленька
- Сыр твердый 30 гр.
- Петрушка по вкусу
- Чеснок 1 шт.
- Чернослив 3 шт.
- Майонез по вкусу
- Семечки подсолнуха 3 ст лож.
- Баклажан 1 шт.
- Соевый соус по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 4
Для салата - на терку отварную свеклу, сыр и чеснок. Нарезать петрушку и чернослив, добавить жаренные семечки и майонез. перемешать.
Шаг 2 из 4
Нарезать языки баклажана. Жарить до мягкости. Посолить или сбрызнуть соевым соусом - этот вариант лучше чем соль.
Шаг 3 из 4
Начиняем свекольным салатом.
Готово!
Свернуть в рулеты.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Со свеклой необычно, не пробовала еще!)
11 октября 2016 22:00
Ответить
Интересная начинка, как правило, перец и помидоры с баклажанами готовлю, а со свеклой не пробовала.
11 октября 2016 15:38
Ответить
Спасибо, Наталья!!
11 октября 2016 21:47
Ответить
Овощное рагу Писто Манчего
Писто манчего - несложное в приготовлении традиционное овощное блюдо ...
13.07.2014, 11:17
Marina30
Аджапсандал
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного кавказского блюда из овоще ...
09.08.2021, 12:46
Marina30
Овощное рагу в микроволновой печи
Предлагаю рецепт ассорти из овощей в микроволновой печи, который оче ...
16.10.2015, 11:42
Senata
Закуска из баклажан на зиму.
Время осенних заготовок, вот пришёл на ум такой рецепт, решила проэк ...
01.10.2014, 12:37
Marina30
Рулеты из баклажана с грибной начинкой
Рулеты из баклажана с грибной начинкой. Предлагаю приготовить отличн ...
25.08.2020, 21:00
lorik26
Баклажан с кунжутным семенем
Можно использовать как дополнение к гарниру или как закуска. ...
13.06.2013, 21:34
Апрель
Икра из баклажанов и кабачков с томатной пастой
Пока кабачки и баклажаны продаются на наших прилавках в неограниченн ...
11.09.2016, 20:00
Zoya7
Закуска из баклажан с курицей и грибами.
Такое блюдо подойдет по вкусу почти каждому. Оно вкусное, сытное, по ...
23.07.2015, 20:10
nnoir
Блюдо на завтрак из баклажана с яйцом
Завтрак из баклажана с яйцом. Многие завтракают - булка с колбасой и ...
30.07.2016, 12:18
lorik26
Овощи-гриль
Из овощей, приготовленных на гриле можно приготовить очень вкусный с ...
20.08.2012, 21:33
Мила