Наверх
На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов! На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Грибной паштет

327
+6

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Грибной паштет - это вкуснейшая закуска, которая полностью заменить мясные паштеты. Эту закуску можно хранить дней пять в холодильнике. Подавать на ломтике хлеба к первым или вторым блюдам. Или как перекус к чаю.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Нарезать грибы, лук и чеснок, жарить минут 10-15 на ложке оливкового масла на среднем огне до мягкости и золотистости. Посолить, поперчить, добавить тимьян.
Грибной паштет
Шаг 2
Снять с плиты, выдавить сок лимона. Переложить в тарелку, остудить и отправить в холодильник на 4 часа. У меня стоял ночь в холодильнике.
Грибной паштет
Шаг 3
Потом высыпать в блендер, добавить сыр, перец чили, мускатный орех. Перебить до однородной массы.
Грибной паштет
Шаг 4
Растопить сливочное масло.
Грибной паштет
Шаг 5
Половину масла перемешать с фаршем - паштет.
Грибной паштет
Шаг 6
Выложить в посуду в которой будете хранить паштет. Залить остальным маслом. Хранить в холодильнике.
Грибной паштет
Готово!
Приятного аппетита!
Грибной паштет
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Лариса - Повар

    Украина

    lorik26
    14 октября 2016 21:13
    Спасибо большое!!
  • Наталья - Повар

    Украина Киев

    mnat
    13 октября 2016 23:01
    Аппетитно, хочется попробовать, такой паштет еще не готовила.
  • -- - Повар

    Россия

    Evangelina
    13 октября 2016 22:21
    Это очень вкусно!
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    13 октября 2016 20:20
    Ммм! Какая вкуснотища!
Шаг
1 из 7