Закуска из баклажана в китайском стиле
Понравился 1 повару
Просмотрен 2990 раз
Закуска из баклажана с помидором и болгарски перцем в китайском стиле. Здесь все очень просто - обжаривается только баклажаны, остальные овощи остаются в сыром виде. Соус очень вкусный.
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Помидор 2-3 шт.
- Сыр брынза по вкусу
- Масло оливковое по вкусу
- Соус хойсин 1 чай.лож.
- Уксус бальзамический 1 ст.лож.
- Базилик 10 лист
- Лук красный 0,5 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец чили по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Нарезать баклажан крупной соломкой и жарить на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 2 из 5
Готовим соус - нарезать красный лук полукольцами, маленькие листики базилика оставить целыми, большие нарезать, чеснок и чили мелко нарезать, влить бальзамический уксус и добавить соус хойсин, соль по вкусу - перемешать.
Шаг 3 из 5
И жаренные горячие ломтики баклажана перемешать в этом соусе. Оставить на минут 30.
Шаг 4 из 5
Потом добавить помидор и перец. Заправить маслом, перемешать и пробуем на соль.
Готово!
При подаче посыпать любым брынзой.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Спасибо, девушки!!
14 октября 2016 21:13
Ответить
Очень вкусно.
13 октября 2016 22:59
Ответить
Вкусно, полезно!
13 октября 2016 20:19
Ответить
Огурцы малосольные в пакете с хреном и семенами укропа
Хотите ароматные свежие огурчики к обеду или ужину, предлагаю вам ре ...
02.12.2019, 11:01
Nadin 05
Огуречные роллы
Легкая свежая закуска, приготовить не сложно а подойдет даже для пра ...
21.09.2013, 11:39
tanana
Салат из кабачка огурца и кукурузы
Салат из кабачка, огурца и кукурузы. Свежий летний салат пойдет в жа ...
16.09.2017, 17:27
lorik26
Банкетная закуска на огурцах
Идет период пикников. Готовимся заранее. ...
20.03.2014, 12:48
nnoir
Весенний салат с капустой и яйцом
Простой, вкусный, хрустящий и очень свежий весенний салат с капустой ...
08.04.2017, 11:44
Елена Калинина
Огуречные бочоночки
Летом, когда такое разнообразие овощей, очень хочется радовать своих ...
14.07.2015, 11:33
тамара агапитова
Салат с редисом и огурцом
Классный салат, овощи пропитываются соусом насквозь.Любителям кислен ...
25.04.2012, 11:56
МарияС
Салат "Красный + Зеленый"
Вкусный, полезный салат,который можно разнообразить разными заправка ...
30.03.2014, 18:21
Marina30
Салат "Удивленная студентка"
Купила недавно журнал,а там - этот рецепт. В первую очередь заинтере ...
29.06.2015, 19:12
Вьюга
Салат из свежих огурцов
Салат из свежих огурцов в японском стиле. Очень люблю сочетание свеж ...
09.10.2019, 13:55
ihajse