Наверх
На сайте 41066 рецептов и 53005 отзывов! На сайте 41066 рецептов и 53005 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Закуска из баклажана в китайском стиле

422
+7

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Закуска из баклажана с помидором и болгарски перцем в китайском стиле. Здесь все очень просто - обжаривается только баклажаны, остальные овощи остаются в сыром виде. Соус очень вкусный.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Нарезать баклажан крупной соломкой и жарить на растительном масле до золотистого цвета.
Закуска из баклажана в китайском стиле
Шаг 2
Готовим соус - нарезать красный лук полукольцами, маленькие листики базилика оставить целыми, большие нарезать, чеснок и чили мелко нарезать, влить бальзамический уксус и добавить соус хойсин, соль по вкусу - перемешать.
Закуска из баклажана в китайском стиле
Шаг 3
И жаренные горячие ломтики баклажана перемешать в этом соусе. Оставить на минут 30.
Закуска из баклажана в китайском стиле
Шаг 4
Потом добавить помидор и перец. Заправить маслом, перемешать и пробуем на соль.
Закуска из баклажана в китайском стиле
Готово!
При подаче посыпать любым брынзой.
Закуска из баклажана в китайском стиле
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5