Закуска из баклажана с грибами и редисом
Понравился 1 повару
Просмотрен 2576 раз
Закуска из баклажана с грибами - шампиньон и редисом. Я готовила это блюдо на завтрак. Готовится блюдо быстро. Одного маленького баклажана достаточно на одну порцию. Редис можно заменить на редьку.
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Шампиньоны 3 шт.
- Лук белый 1 шт.
- Редис 3 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Сыр твердый 2 ст.лож.
- Соевый соус 1 ст.лож.
- Перец черный по вкусу
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5
Разрезать на две части вдоль баклажан и жарить с двух сторон до мягкости. Выложить на блюдо и полить соевым соусом.
Шаг 2 из 5
Нарезать кубиком лук и грибы. Жарить на растительном масле минуты четыре.
Шаг 3 из 5
Мелко нарезать чеснок и кружечками редис, сыр на терку.
Шаг 4 из 5
Отправить все к грибам и перемешивая готовить несколько секунд. Сыр должен расплавится, чеснок избавится от резкости, а редис подогреется. Сыр свяжет все продукты.
Готово!
Выложить начинку на баклажаны. Подавать.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Необычное сочетание, выглядит аппетитно.
25 октября 2016 15:30
Ответить
Сельдь с вишнями
Довольно необычное сочетание, но это очень вкусно!Рекомендую эту зак ...
28.09.2014, 02:26
lakshmi
Сельдь в майонезно-горчичном соусе
Вкусная и быстрая закуска из слабосоленой сельди украсит любой стол. ...
22.10.2016, 00:37
Evangelina
Закуска из селедки
Закуска из селедки. Это отличная закуска под крепленные напитки и не ...
04.05.2018, 20:21
lorik26
Закуска из сельди
Закуска из сельди. Такая закуска готовится за считанные минуты с лук ...
29.08.2020, 16:03
lorik26
Селёдочная намазка на хлеб
Наша любимая намазка на хлеб. Она не сложная в приготовлении, не зат ...
19.10.2020, 11:29
тамара агапитова
Салат "Букет роз"
В основе салата лежит традиционная "сельдь под шубой". Вот так можно ...
13.03.2015, 15:57
Tamara Shepeleva
Салат "Сельдь под шубой"
Салат "Сельдь под шубой". Хочу предложить вам традиционный салат, но ...
09.04.2019, 18:32
lorik26
Салат "Наваждение"
Слоеный салат а-ля "Сельдь под шубой", приготовленный порционно, ста ...
12.05.2013, 18:18
МарияС
Селедка в рулете
Селедка в рулете - это тот же салат "под шубой", но чуть с другими и ...
27.10.2015, 12:51
lorik26
Салат Селедка под шубой без моркови
Салат Сельдь под шубой готовлю, чаще всего, на праздничный стол. Сущ ...
28.10.2020, 19:56
uliay