Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Паштет из куриной печени

1218
+7

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Приготовить вкусный печеночный паштет в домашних условиях совсем несложно. Вкусный, нежный, простой в приготовлении, прекрасно намазывается на хлеб куриный паштет с маслом.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Тщательно вымоем куриную печень.
 Паштет из куриной печени
Шаг 2
Отправим печень тушится в кастрюле с толстым дном до готовности. Достанем сливочное масло из холодильника, чтобы оно стало комнатной температуры.
 Паштет из куриной печени
Шаг 3
Пока тушится печень, порежем мелким кубиком лук.
 Паштет из куриной печени
Шаг 4
Измельчим морковь.
 Паштет из куриной печени
Шаг 5
Обжарим в растительном масле сначала лук, карамелизуем его. Затем добавим морковь.
 Паштет из куриной печени
Шаг 6
Жарим до готовности.
 Паштет из куриной печени
Шаг 7
Готовую печень перекладываем в чашу блендера
 Паштет из куриной печени
Шаг 8
Добавим обжаренные овощи, соль, специи по вкусу
 Паштет из куриной печени
Шаг 9
Измельчим до однородной массы.
 Паштет из куриной печени
Шаг 10
Расстелим пищевую пленку и разложим остывшую паштетную массу.
 Паштет из куриной печени
Шаг 11
На край распределим сливочное масло
 Паштет из куриной печени
Шаг 12
Свернем плотно в рулет.
 Паштет из куриной печени
Шаг 13
Отправим в холодильник на пару часов.
 Паштет из куриной печени
Готово!
Приятного аппетита на завтрак))
 Паштет из куриной печени
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 14