Наверх
На сайте 41048 рецептов и 52991 отзывов! На сайте 41048 рецептов и 52991 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Икра из тыквы

124
+2

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Икра из тыквы с луком, чесноком, помидором и итальянскими травами. Все ингредиенты сначала запекаются в духовке, а потом перебиваются в блендере. Это базовый рецепт икры, но ее можно дополнить еще майонезом или сметаной, тогда в уже перебитую в блендере массу добавить сметану или майонез и вернуть икру на плиту, довести до кипения.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Кубиком нарезать тыкву, разрезать толстыми кружочками помидор, лук на четыре части и чеснок целыми зубчиками. Посолить, поперчить и посыпать травами, полить маслом, все перемешать и отправить в духовку на 30 минут при температуре 180 гр.
Икра из тыквы
Шаг 2
Вынуть из духовки и чуть остудить. Все загрузить в блендер, добавить сок лимона или уксус и перебить до однородной массы. Теперь пробуем на вкус и добавляем чего бы вам хотелось. Очень вкусно с майонезом.
Икра из тыквы
Готово!
Подавать как кабачковую икру. Дать настояться и полностью остыть. На следующий день икра еще вкуснее.
Икра из тыквы
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 3