Рулетики из печеного перца с сырным кремом

Понравился 3 поварам Просмотрен 5686 раз
фото рецепта: Рулетики из печеного перца с сырным кремом
(4.49)
692 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов

Если вы любите сладкий перец, то этот рецепт вам наверняка понравится. Запечь перцы можно не только на гриле, а и в духовке. С сырным кремом и зеленью - легкая, нежная закуска.

Ингредиенты
Приготовление30-60 минут

Разогреваем духовку до 200 градусов. Перец кладем на решетку, снизу помещаем форму для запекания. Ставим перцы в духовку и запекаем до черных подпалин, около 25-30 минут.

Вынимаем перец из духовки и кладем в плотный полиэтиленовый пакет или в плотно закрывающийся контейнер. Закрываем и оставляем на 10 минут. Вынимаем, снимаем шкурку, убираем семена. Нарезаем на полоски шириной 2,5 см. Остужаем.

Рулетики из печеного перца с сырным кремом

Пока остужается перец, кладем в чашу блендера сливочный сыр, творог, базилик, соль и перец. Перемалываем до однородности.

На каждую полоску перца кладем по 1 ч.л. начинки и 1 листик базилика. Сворачиваем в рулетик. Закалываем шпажкой.

Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам