Наверх
На сайте 41066 рецептов и 53005 отзывов! На сайте 41066 рецептов и 53005 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Бутерброды: интересное в привычном

 
  • Ингредиенты:

    • Батон
      1 шт.
    • Колбаса
      300 гр
    • Морковь по-корейски
      200 гр
    • Огурец
      1 шт.
    • Майонез
      по вкусу
    Бутерброды с морковью по-корейски, колбасой и свежим огурчиком получ ...
    Сегодня, 15:58
    +1
  • Ингредиенты:

    • Хлеб белый
      2 ломтика
    • Яйцо куриное
      1 шт.
    • Молоко
      0,5 стакан
    • Сахар
      по вкусу
    • Корица
      щепотка
    • Сыр моцарелла
      по вкусу
    • Банан
      1 шт.
    Французские тосты с бананом. Ну очень вкусное блюдо - приготовите се ...
  • Ингредиенты:

    • Картофель
      4-6 шт
    • Морковь
      1 шт
    • Лук репчатый
      2 шт
    • Яйцо куриное
      1-2 шт
    • Майонез
    • Специи
    • Хлеб
      1 буханка
    • Масло растительное
    Горячие бутерброды вполне можно считать полноценным приемом пищи, та ...
    7-12-2016, 23:11
    +2
  • Ингредиенты:

    • Яйцо (отварное)
      3-4 шт
    • Сыр твердый
      200 г.
    • Чеснок
      по вкусу
    • Майонез
      150 г.
    • Хлеб ржаной
      5-6 шт.
    • Помидоры черри
      по вкусу
    Канапе — небольшие бутерброды из гренок с начинкой, нарезанные из ра ...
  • Ингредиенты:

    • Булочка
      3 ломтика
    • Фарш куриный
      3 ст лож.
    • Сыр моцарелла
      3 ломтика
    • Сливочное масло
      3 чай.лож.
    • Сметана
      1 чай.лож.
    • Прованские травы
      по вкусу
    • Соль
      по вкусу
    • Перец черный
      по вкусу
    Бутерброд с куриным фаршем и сыром. Сыр можно использовать любой - к ...
    30-11-2016, 20:31
    +2
  • Ингредиенты:

    • Сельдь соленая
      1 шт.
    • Батон
      0,5 шт.
    • Свекла
      3 шт.
    • Сметана 30% жирности
      2 ст. л.
    • Сок лимонный
      1 ч.л.
    • Соль
      по вкусу
    • Чеснок
      2 зуб.
    Эти прекрасные бутерброды с селёдкой и свеклой разнообразят и украся ...
  • Ингредиенты:

    • Батон
      1 шт.
    • Яйцо куриное
      3 шт.
    • Помидор
      1-2 шт.
    • Перец болгарский
      1 шт.
    • Колбаса вареная
      100 гр.
    • Сыр твердый
      100 гр.
    • Майонез
      1 ст.л.
    • Соль
      по вкусу
    • Масло растительное
      по факту
    Горячие бутерброды приготовленные по этому рецепту получаются очень ...
  • Ингредиенты:

    • Грибы маринованные
      50 гр
    • Яйцо (отварное)
      1 шт
    • Перец душистый
      по вкусу
    • Горчица
      1 ч.л.
    • Сливочное масло
      10 гр
    • Хлеб черный
      4 куска
    Черный хлеб отлично сочетается с солеными грибами.Приготовим вкусные ...
  • Ингредиенты:

    • Багет
      5 кусочков
    • Чеснок
      1 зубчик
    • Морковь
      1 шт
    • Яйцо (отварное)
      1 шт
    • Майонез
      1 стол.л.
    • Соль
      по вкусу
    • Перец душистый
      по вкусу
    Закусочные бутерброды или гренки всегда пользуются большим успехом з ...
  • Ингредиенты:

    • Баклажан
      1 шт.
    • Яйцо куриное
      1 шт.
    • Рис
      3 ст лож.
    • Майонез
      1 ст.лож.
    • Петрушка
      по вкусу
    • Язык свиной
      3 ломтика
    Сэндвич из баклажана. Сытный и очень вкусный сэндвич можно подать ка ...
    26-10-2016, 13:40
    +2
  • Ингредиенты:

    • Вафли
      1 шт.
    • Сыр твердый
      2-3 ломтик
    • Бекон
      2-3 ломтик
    • Помидор
      1-2 шт.
    • Масло оливковое
      для смазки
    • Майонез
      по вкусу
    • Кетчуп
      по вкусу
    Бутерброд на готовых магазинных вафлях. Блюдо готовится в вафельнице ...
    21-10-2016, 13:09
    +5
  • Ингредиенты:

    • Картофель
      350 гр.
    • Соль
      по вкусу
    • Перец черный
      по вкусу
    • Лук репчатый
      120 гр.
    • Яйцо куриное
      2 шт.
    • Батон
      200 гр.
    • Масло растительное
      4 ст.л.
    Очень вкусные горячие бутерброды с картошкой. Так как они довольно-т ...
    20-10-2016, 20:12
    +6
  • Ингредиенты:

    • Булочки для гамбургеров
      2 шт.
    • Картофель
      1 ср.шт.
    • Лосось слабосоленый
      100 гр.
    • Яйцо (отварное)
      1 шт.
    • Огурец маринованный
      2 шт.
    • Зелень
      2-3 стебля
    • Горчица зернистая
      3 ст.л.
    • Соль
      по вкусу
    • Перец черный
      по вкусу
    Скаген-тост родом из Швеции, где рыбные блюда - даже пусть и закуски ...
    20-10-2016, 15:50
    +3
  • Ингредиенты:

    • Говядина
      400 г.
    • Лук репчатый
      1 шт.
    • Лук красный
      1 шт.
    • Соль
      по вкусу
    • Смесь перцев
      по вкусу
    • Масло растительное
      для жарки
    • Огурец маринованный
      1-2 шт.
    • Сыр плавленый
      5-6 пласт.
    • Помидор
      1 шт.
    • Майонез
      по вкусу
    • Приправа Аджика
      по вкусу
    • Булочки для гамбургеров
      3 шт.
    • Салат
      3 листика
    Гамбургер — вид сэндвича, состоящий из рубленой жареной котлеты, под ...
  • Ингредиенты:

    • Тесто для пиццы
      100 гр.
    • Яйцо куриное
      1 шт.
    • Молоко
      0,5 стакан
    • Лук репчатый
      0,5 шт.
    • Морковь
      0,5 шт.
    • Шампиньоны
      2 шт.
    • Крахмал
      1 чай.лож.
    • Паприка
      по вкусу
    • Соль
      по вкусу
    • Перец черный
      по вкусу
    • Брынза
      30 гр.
    • Ветчина
      2 ломтика
    Бутерброд с яичницей. Это скорее всего не рецепт бутерброда, а идея ...

Бутерброды – это, пожалуй, самая известная и популярная закуска из всех существующих. Универсальное блюдо, которое способно выручить везде и всегда. Это и быстрый в приготовлении завтрак для тех, кто спешит на работу, и легкий перекус в течение дня. И, конечно, редкое праздничное застолье обходится без большой тарелки с бутербродами, которые обычно расхватываются гостями быстрее и охотнее всего. Казалось бы, чем еще может удивить это элементарное в приготовлении и знакомое всем блюдо? Пользователи портала Vpuzo.com предлагают свои варианты оригинальных и вкусных закусок!

О бутербродах, графе Сандвиче и Николае Копернике

О праве на изобретение «хлеба с маслом» (а именно так и переводится название блюда с немецкого языка) спорят представители многих национальностей. Некоторые исследователи утверждают, что впервые его стали готовить иудеи: хлебные ломтики с маслом или медом издавна были частью их пасхальной трапезы.

Еще одна версия присваивает авторство знаменитому Копернику, который когда-то служил комендантом в польской крепости Ольштым. Во время осады возникла эпидемия желудочно-кишечных заболеваний, и оказалось, что причиной тому был хлеб: когда он падал на землю, его просто отряхивали и съедали. Тогда Коперник приказал намазывать ломти маслом, чтобы при падении грязь была заметна и ее можно было легко удалить, срезав верхний слой. Эпидемия вскоре прекратилась, а популярность бутерброда вышла далеко за пределы осажденной крепости.

А знаменитая история с графом Сандвичем касается закрытой разновидности блюда. Любивший играть в карты аристократ приказал слугам класть мясо между двумя ломтями прожаренного хлеба, чтобы не пачкать руки во время игры.

Бутерброды в кухне разных стран мира

Существует множество способов создания и украшения этой любимой всеми закуски. Бутерброды бывают:

  • холодные и горячие;
  • открытые и закрытые;
  • мясные, рыбные, сырные, овощные, фруктовые и т.д.

Их объединяет легкость и быстрота приготовления, но при этом они могут очень отличаться и по рецептуре, и по внешнему виду. У разных народов мира есть свои традиции создания бутербродов. К примеру, в русской кухне часто подают мясо или рыбу на свежем хлебе или гренках с различными соусами и зеленью. В Европе популярны миниатюрные канапе или запеченная брускетта, в США – закрытые сэндвичи со всевозможными начинками, в Латинской Америке – пикантные буритос. Рецептами этих и многих других закусок делятся пользователи портала Vpuzo.com. Подробные инструкции, наглядные иллюстрации и интересные обсуждения – все это ждет вас на наших страницах!

Далее