Наверх
На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Брускетта с помидорами и сардинами

647
+5

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Одна из летних очень вкусных закусок - брускетта ! Мой вариант с помидорами, к которым добавлен свежий чеснок и базилик для более яркого вкуса, кусочками моцареллы и консервированными сардинами.

Приготовление:

Шаг 1
Багеты нарезать на ломтики 1 см. шириной.
Брускетта с помидорами и сардинами
Шаг 2
Обжарить на сковороде с оливковым маслом. Масло добавлять только для обжаривания одной стороны. Другую сторону, перевернув, нужно лишь подсушить.
Брускетта с помидорами и сардинами
Шаг 3
Помидор нарезать на мелкие кубики, добавить базилик и чеснок. Посолить и полить маслом.
Оливковое масло уже есть в кусочках багета, поэтому к помидорам я добавила немного масла грецкого ореха.
Брускетта с помидорами и сардинами
Шаг 4
Подготовить сыр и открыть баночку сардин.
Брускетта с помидорами и сардинами
Шаг 5
На кусочки хлеба разложить помидорную смесь, добавить кусочки сыра и сардин.
Брускетта с помидорами и сардинами
Готово!
Приятного аппетита !
Брускетта с помидорами и сардинами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    7 июня 2015 23:32
    bvlena,
    Marina30,
    Девочки, спасибо ! И мы любим ! ))
  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    4 июня 2015 13:25
    Супер, очень лбим брускетту с капонатой, такой вариант тоже очень аппетитный))) smile
  • Елена - Повар

    Греция, остров Крит

    bvlena
    4 июня 2015 07:58
    Танюша, мы любим такие вот штучки! красиво и вкусно!!
Шаг
1 из 6