Брускетта с кремом из маслин и помидорами

Понравился 1 повару Просмотрен 3342 раз
фото рецепта: Брускетта с кремом из маслин и помидорами
(4.16)
107 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Если Вы любите маслины, то попробуйте приготовить интересную закуску в итальянском стиле.
Брускетту с кремом из маслин и помидорами можно приготовить на природе, предварительно дома подготовив крем из маслин.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Итальянская
  • Основной ингредиент:Помидор
  • Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 8

Ломтики батона смазать с двух сторон оливковым маслом.

Фото приготовление рецепта: Брускетта с кремом из маслин и помидорами шаг №1
Шаг 2 из 8

Обжарить ( подсушить) на сковороде гриль.

Фото приготовление рецепта: Брускетта с кремом из маслин и помидорами шаг №2
Шаг 3 из 8

Делаем крем из маслин: В миску выложить маслины, размягченное сливочное масло, посыпать перцем.

Фото приготовление рецепта: Брускетта с кремом из маслин и помидорами шаг №3
Шаг 4 из 8

Пробить блендером.

Фото приготовление рецепта: Брускетта с кремом из маслин и помидорами шаг №4
Шаг 5 из 8

Ломтики батона натереть чесноком.

Фото приготовление рецепта: Брускетта с кремом из маслин и помидорами шаг №5
Шаг 6 из 8

Помидоры порезать пополам, удалить семена. Нарезать кубиками.

Фото приготовление рецепта: Брускетта с кремом из маслин и помидорами шаг №6
Шаг 7 из 8

На ломтики батона выложить крем из маслин. Затем помидоры.

Фото приготовление рецепта: Брускетта с кремом из маслин и помидорами шаг №7
Готово!

Посыпать сушеным базиликом. В идеале крупно порезанными листьями свежего базилика, но к сожалению не сезон. Я украсила листочками салата, выложила на блюдо и посыпала итальянскими травами (мельница, в составе есть морская соль).

Фото приготовление рецепта: Брускетта с кремом из маслин и помидорами шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень аппетитно Ленчик!
13 августа 2016 01:35
Похожие рецепты по ингредиентам