Добавить или исключить ингредиенты

Домашние хот-доги

19-12-2016, 23:30 Понравился 1 повару Просмотрен 3834 раз

lakshmi(4.59)

990 рецептов

19-12-2016, 23:30

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Вкусные хот-доги совсем не сложно приготовить в домашних условиях. Обычно хот-дог состоит из продолговатой булочки, которая разрезается сбоку, салата, сосиски и кетчупа или майонеза. Булочки для хот-догов можно испечь самим, а сосиски или колбаски стараться купить хорошего качества.

Ингредиенты

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Мука пшеничная
Тип блюда:Обед

Приготовлениеболее 1 часа

Шаг 1 из 7

Для булочек смешать в миске просеянную муку, сахар, соль и сухие дрожжи. По центру сделать углубление и налить подогретое молоко и вбить яйцо, хорошо размешать.

Фото приготовление рецепта: Домашние хот-доги шаг №1

Шаг 2 из 7

Замесить мягкое и послушное тесто, прикрыть его полотенцем и убрать на 30 минут в тёплое место.

Фото приготовление рецепта: Домашние хот-доги шаг №2

Шаг 3 из 7

После этого тесто обмять и выложить на рабочую поверхность.

Фото приготовление рецепта: Домашние хот-доги шаг №3

Шаг 4 из 7

Разделить тесто на восемь равных частей.

Фото приготовление рецепта: Домашние хот-доги шаг №4

Шаг 5 из 7

Раскатать каждый кусочек овальной формы, боковые части подвернуть к центру.

Фото приготовление рецепта: Домашние хот-доги шаг №5

Шаг 6 из 7

Застелить противень пергаментом, переложить булочки швом вниз и снова прикрыть их полотенцем для расстойки на 25-30 минут. Включить духовку на 200 градусов. Когда булочки поднимутся, поставить их в горячую духовку и печь 15 минут. Они должны подрумяниться.

Фото приготовление рецепта: Домашние хот-доги шаг №6

Готово!

Приготовить салат из огурца и моркови. Булочки надрезать, наполнить салатом и вложить сосиску. Смазать кетчупом.
Вкусные домашние хот-доги готовы!
Приятного аппетита!