Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Котлеты из картофеля с шампиньонами

1095
+4

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Бесподобно вкусные котлеты, которые могут быть как самостоятельным блюдом так и гарниром к мясу или рыбе. Приготовить такие котлеты не составит особого труда.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Приготовить картофельное пюре.Картофель следует нарезать кубиками, сварить в воде до готовности. Затем слить воду, а картофель размять толкушкой.Остудить пюре до комнатной температуры.
Котлеты из картофеля с шампиньонами
Шаг 2
Нарезать мелко лук и грибы и обжарить их на растительном масле.Также остудить.
Котлеты из картофеля с шампиньонами
Шаг 3
В пюре добавить укроп, посолить и поперчить, добавить яйцо и перемешать.Добавить остывшие грибы с луком, подсыпать муку и снова тщательно перемешать.
Котлеты из картофеля с шампиньонами
Шаг 4
Присыпать мукой тарелку и сформировать сразу все котлеты.
Котлеты из картофеля с шампиньонами
Шаг 5
Разогреть масло в сковороде, обвалять котлеты в муке и обжарить до румяной корочки.
Котлеты из картофеля с шампиньонами
Готово!
Перевернуть и обжарить вторую сторону. Чтобы удалить лишний жир котлеты следует выложить на бумажные полотенца.
Сразу подавать котлеты со свежими овощами.
Приятного аппетита!
Котлеты из картофеля с шампиньонами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6