Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Лазанья с курицей и грибами

1793
+2

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Одна из вариаций на любимую многими лазанью. Трудоёмко, но очень сытно и вкусно!

Приготовление:

Шаг 1
Подготовить все необходимые ингредиенты.
Лазанья с курицей и грибами
Шаг 2
Обжарить на растительном масле измельчённые лук, чеснок, добавить шампиньоны, нарезанные пластинками и мелко нарезанную куриную грудку. Затем влить сливки (50 мл), перемешать, снять с огня и добавить рубленную зелень и итальянские травы.
Лазанья с курицей и грибами
Шаг 3
Для соуса бешамель нужно растопить в кастрюльке сливочное масло, вмешать в него муку.
Лазанья с курицей и грибами
Шаг 4
Затем понемногу, постоянно помешивая, чтобы не образовались комки, влить молоко. Добавить мускатный орех и постоянно помешивая варить до загустения соуса.
Лазанья с курицей и грибами
Шаг 5
Теперь сборка. Листы для лазаньи предварительно отваривать не нужно. На дно огнеупорной формы налить немного соуса бешамель и равномерно распределить его. Сверху - листы по всей форме.
Лазанья с курицей и грибами
Шаг 6
Следующий слой - курица с грибами. Посыпать его тёртым сыром.
Лазанья с курицей и грибами
Шаг 7
Полить соусом. Затем опять укладываются листы лазаньи.
Лазанья с курицей и грибами
Шаг 8
Повторить трижды. Последний слой сыра и соуса накрыть листами для лазаньи, залить остатками соуса, посыпать тёртым пармезаном.
Лазанья с курицей и грибами
Готово!
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут (через 20 минут накрыть лазанью фольгой). Перед тем, как кушать рекомендуется дать лазанье немного настояться.

Лазанья с курицей и грибами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9