Кукуруза по-мексикански
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5048 раз
Острое, яркое и очень вкусное блюдо. Готовить его можно и в сковороде -гриль, и на мангале. Получается вкусно в обоих случаях. Кукуруза должна быть исключительно молодой. Попробуйте!
Ингредиенты
- Кукуруза 2 шт
- Сливочное масло 20 гр
- Перец чили 1 ч.л
- Йогурт 2 ст.л
- Порошок чесночный 1 ч.л
- Соль по вкусу
- Сыр пармезан 1 ст.л
- Лайм 0,5 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Мексиканская
- Основной ингредиент:Кукуруза
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Нам понадобится молодая кукуруза, если у вас она уже старая, то лучше ее предварительно отварить до готовности в подсоленой воде.
Шаг 2 из 6
Початки кукурузы смазываем сливочным маслом.
Шаг 3 из 6
Выкладываем на разогретую гриль-сковороду. Теперь обжариваем кукурузу со всех сторон, поворачивая ее каждые 3-4 минуты.
Шаг 4 из 6
Пока кукуруза готовится, мы сделаем острый соус: йогурт смешаем с порошком перца чили, порошком чесночным и солью.
Шаг 5 из 6
Полученным соусом обмазываем готовую кукурузу при помощи силиконовой кисточки.
Готово!
Посыпаем кукурузу сыром пармезан и красной паприкой. Подаем с кусочками лайма. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Вкусно, очень вкусно!
11 июня 2015 23:27
Ответить
А вот кукурузу видела как готовил Джейми, но может не совсем так, но не пробовала. Рецепт классный
11 июня 2015 22:58
Ответить
есть много рецептов приготовления кукурузы. тут, в основном. на гриле ее готовят. спасибо, Лора!
11 июня 2015 23:29
Ответить
Убила наповал! Во первых, у вас ужк кукуруза, во вторых, представила, какая она вкуснющая!
11 июня 2015 22:56
Ответить
Да, тамарочка, очень вкусная - с дымком и остро-кисленькая такая..
11 июня 2015 23:28
Ответить
Салат из баклажанов по-корейски
Салат из баклажанов по-корейски - вкуснейший салатик, который можно ...
26.08.2017, 19:48
Елена Калинина
Салат "Мозаика" с баклажанами
Если вы любите баклажаны, то наверняка знаете не понаслышке о том, ч ...
18.10.2017, 17:18
Evangelina
Салат из печеных баклажан с помидорами, луком и оливками
Салат очень вкусный и полезный. Печеные баклажаны замечательно сочет ...
29.07.2016, 15:02
mnat
Острый салат с баклажаном и белой фасолью
Вкусный , с острым вкусом салат из кусочков баклажана, отварной бело ...
29.05.2013, 23:47
Татьяна Маражо
Икра из баклажанов
Икра из баклажанов готовится просто и быстро. Подавать ее лучше как ...
01.11.2017, 21:59
Evangelina
Горохово-баклажановый суп-пюре
Период горячих, вкусных и полезных супов продолжается )) Я супы гот ...
10.11.2015, 21:25
Татьяна Маражо
Роллы из баклажана с овощами и соусом
Роллы из баклажана с овощами и соусом. Перед вами прекрасная летняя ...
10.10.2020, 13:45
ihajse
Омлет с баклажаном
Сытный завтрак из омлета с баклажаном. Омлет получается очень вкусно ...
02.09.2016, 15:03
HelgaZ
Запеченные баклажаны и цуккини с томатным соусом
Для любителей овощей гриль рецепт запекания баклажан и цуккини в дух ...
30.09.2019, 14:12
Pearl
Сицилийский салат
Сицилийский салат из овощей - баклажана, оливок, каперсов, чеснока и ...
22.04.2017, 12:37
lorik26