Наверх
На сайте 41036 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41036 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Кукуруза по-мексикански

600
+5

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Острое, яркое и очень вкусное блюдо. Готовить его можно и в сковороде -гриль, и на мангале. Получается вкусно в обоих случаях. Кукуруза должна быть исключительно молодой. Попробуйте!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Нам понадобится молодая кукуруза, если у вас она уже старая, то лучше ее предварительно отварить до готовности в подсоленой воде.
Кукуруза по-мексикански
Шаг 2
Початки кукурузы смазываем сливочным маслом.
Кукуруза по-мексикански
Шаг 3
Выкладываем на разогретую гриль-сковороду. Теперь обжариваем кукурузу со всех сторон, поворачивая ее каждые 3-4 минуты.
Кукуруза по-мексикански
Шаг 4
Пока кукуруза готовится, мы сделаем острый соус: йогурт смешаем с порошком перца чили, порошком чесночным и солью.
Кукуруза по-мексикански
Шаг 5
Полученным соусом обмазываем готовую кукурузу при помощи силиконовой кисточки.
Кукуруза по-мексикански
Готово!
Посыпаем кукурузу сыром пармезан и красной паприкой. Подаем с кусочками лайма. Приятного аппетита!
Кукуруза по-мексикански
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Татьяна - Повар

    Украина.Львов

    leditanja
    11 июня 2015 23:27
    Вкусно, очень вкусно!
  • Лариса - Повар

    Украина

    lorik26
    11 июня 2015 22:58
    А вот кукурузу видела как готовил Джейми, но может не совсем так, но не пробовала. Рецепт классный love
    • Елена - Повар

      Греция, остров Крит

      bvlena
      11 июня 2015 23:29
      есть много рецептов приготовления кукурузы. тут, в основном. на гриле ее готовят. спасибо, Лора!
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    11 июня 2015 22:56
    Убила наповал! Во первых, у вас ужк кукуруза, во вторых, представила, какая она вкуснющая! love
    • Елена - Повар

      Греция, остров Крит

      bvlena
      11 июня 2015 23:28
      Да, тамарочка, очень вкусная - с дымком и остро-кисленькая такая..
Шаг
1 из 6