Наверх
На сайте 40984 рецептов и 52965 отзывов! На сайте 40984 рецептов и 52965 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Брускетта с анчоусами и томатным маслом

546
+4

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Брускетта- это итальянский бутерброд на поджаренном или подсушенном кусочке чиабаты. Мы часто кушаем брускетту на завтрак, поэтому я стараюсь разнообразить виды топпингов. Сегодня предложу вам рецепт очень простой, но необычайно вкусной брускетты.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Нам понадобится сливочное масло, которое следует немного размягчить или просто достать его из холодильника заранее. Кетчуп желательно взять классический. Чиабаты у меня нет, поэтому я буду использовать багет. Багет необязательно должен быть свежим.
Брускетта с анчоусами и томатным маслом
Шаг 2
Багет нарезаем на равные кусочки под углом. Разогреваем духовку до 180 гр и включаем функцию "Гриль". Выкладываем кусочки багета на противень и обсушиваем их с двух сторон по минуты 3-4.
Брускетта с анчоусами и томатным маслом
Шаг 3
Размягченное сливочное масло смешиваем с кетчупом и растираем до однородности.
Брускетта с анчоусами и томатным маслом
Шаг 4
Смазываем верх каждого кусочка багета томатным маслом.
Брускетта с анчоусами и томатным маслом
Шаг 5
Сверху кладем по анчоусу. Анчоусы- достаточно соленая рыбка. Поверьте, одной тушки на брускетте будет достаточно.
Брускетта с анчоусами и томатным маслом
Готово!
Украшаем брускетту болгарским перцем и зеленью и подаем к столу с горячим чаем или ароматным кофе. Приятного аппетита!
Брускетта с анчоусами и томатным маслом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    12 июня 2015 17:43
    Обожаю брускету! А тут ещё с анчоусами.
    • Елена - Повар

      Греция, остров Крит

      bvlena
      12 июня 2015 21:34
      спасибо, Тамара, это очень вкусно!
  • Светлана - Повар

    Украина

    Светлана А.

    asvetlanatur
    12 июня 2015 17:13
    Как же вкусно! love
    • Елена - Повар

      Греция, остров Крит

      bvlena
      12 июня 2015 17:17
      Света, вкусно очень!! Спасибо!
Шаг
1 из 6