Фаршированные шампиньоны для фуршета
Понравился 1 повару
Просмотрен 3533 раз
Фаршированные шампиньоны отварной свининой с сыром и зеленью. Такие грибы можно приготовить не только для фуршетного стола, но и на обед и ужин. Такие грибы и вкусные и смотрятся отлично.
Ингредиенты
- Шампиньоны 4 шт.
- Свинина 150 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сыр твердый 30 гр.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Зелень по вкусу
- Хлеб белый 4 ломтика
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11
Подготовить продукты. У меня четыре больших гриба. Свиной фарш у меня уже готов.
Шаг 2 из 11
Я отваренное мясо перебила в паштет с жаренным луком и сметаной.
Шаг 3 из 11
У грибов убрать ножки.
Шаг 4 из 11
Смешать фарш, яйцо, зелень и сыр натертый на терку.
Шаг 5 из 11
Стаканом выдавить хлебные кружочки.
Шаг 6 из 11
Хлеб смазать фаршем и выложить в форму.
Шаг 7 из 11
Начинить фаршем грибы.
Шаг 8 из 11
И выложить на хлеб. Соединить фарш на хлебе с фаршем грибным (шляпкой вверх).
Шаг 9 из 11
Грибы смазать сметаной.
Шаг 10 из 11
И выпекать до золотистой корочки при температуре 180 градусов.
Готово!
Подавать можно и в теплом виде и в холодном.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Молодец Ларочка, отличный рецепт!!
29 июня 2015 23:21
Ответить
Омлет с шампиньонами, сыром и шпинатом
Сам по себе омлет мало кого заинтересует. Но, если омлет превратить ...
16.07.2017, 15:35
mnat
Шампиньоны гриль в чесночном соусе
Прежде чем запекать грибочки их обязательно маринуют, чтобы запечата ...
09.10.2019, 10:21
Marina30
Шампиньоны фаршированные
Шампиньоны универсальные грибы для фарширования. Чтобы фаршировать ш ...
29.12.2019, 18:02
Pearl
Грибной салат с креветками и сельдереем
Этот салат никого не оставит равнодушным, как может не понравиться в ...
12.09.2013, 22:20
Ellisa
Омлет с шампиньонами и мясом курицы
Сытный омлет на завтрак с добавлением шампиньонов, куриного филе и с ...
28.03.2016, 12:43
HelgaZ
Жаренные грибы с луком
Очень вкусные грибочки с луком. Ничего лишнего. ...
15.05.2015, 18:07
Tanufka12
Фаршированные шампиньоны
Шампиньоны. Как много французского в этом слове! Ведь название грибо ...
28.06.2012, 15:42
Marina30
Салат с вареными грибами
Салат калорийный, с майонезом и вареными шампиньонами. Готовится быс ...
04.06.2015, 15:44
Тория
Грибной соус
Грибной соус из шампиньонов очень ароматный и вкусный сам по себе, а ...
10.11.2011, 10:44
belis07
Грибной салат
Замечательный салат из свежих грибов! ...
15.05.2015, 22:26
Ellisa