Наверх
На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Гармошка из круглых баклажанов

2188
+6

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Овощное горячее блюдо, прекрасно сморится на столе, можно приготовить для праздничного ужина или на каждый день. Готовится очень просто, не требует дорогих продуктов. Выбор специй за вами, я отдала предпочтение только двум видам: орегано и итальянские травы.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Баклажаны подойдут как круглые, так и длинные, на вкусе это не отразится.
Гармошка из круглых баклажанов
Шаг 2
Готовим овощи к запеканию. Режем кольцами все.
Гармошка из круглых баклажанов
Шаг 3
В том числе и баклажан. Режем и солим внутри.
Гармошка из круглых баклажанов
Шаг 4
Вкладываем овощи внутрь как на фото. Последовательность любая.
Гармошка из круглых баклажанов
Шаг 5
Противень смазываем. Кладем синенькие. Посыпаем специями щедро. Поливаем маслом.
Гармошка из круглых баклажанов
Шаг 6
Запекаем сначала под фольгой 20 минут, потом фольгу снимаем и зарумяниваем под верхним грилем. Температура 200 градусов, время 35 минут.
Гармошка из круглых баклажанов
Готово!
Украшаем и подаем.
Гармошка из круглых баклажанов
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Лариса - Повар

    Украина

    lorik26
    13 июля 2015 15:15
    Я таких баклажан в продаже не встречала. И это вкусно. love
  • Показать все ответы 4
    • Тория - Повар

      Украина

      Тория
      13 июля 2015 15:20
      OdryParker, да, есть и белые, но по вкусу действительно не отличаются, мне как-то фиолетовые по цвету больше нравятся))
    • Лариса - Повар

      Украина

      lorik26
      13 июля 2015 15:39
      Тория, Да я так и поняла еще по клубнике))))
  • Яна - Повар

    Волгоград

    OdryParker
    13 июля 2015 15:07
    вкусно! как раз сезон баклажанчиков пошел!
Шаг
1 из 7