Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Мини-пицца на баклажанах.

2662
+4

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Лето- благодатная пора для кулинаров. Неограниченные возможности в фантазии и в наличии продуктов(особенно овощей, фруктов, зелени). И хочется что-нибудь придумать интересное, полезное, не обременительное в приготовлении ну и конечно вкусное. Вот и выдумывают хозяйки всякие вкусности. Предлагаю одну из них.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Баклажан моем и нарезаем кружками. Не тоньше 1 см.
Мини-пицца на баклажанах.
Шаг 2
Укладываем в миску с солёной водой и даём возможность исчезнуть горечи в течении 10-15 минут.
Мини-пицца на баклажанах.
Шаг 3
Сковороду или противень застилаем фольгой и слегка смазываем растительным маслом. Баклажаны слегка отжать и выложить на сковороду. Поставить в предварительно разогретую до 220 градусов духовку и запекать 15-20 минут.
Мини-пицца на баклажанах.
Шаг 4
Сыр натереть на терке.
Мини-пицца на баклажанах.
Шаг 5
Лук нарезать мелко.
Мини-пицца на баклажанах.
Шаг 6
Сложить в миску натёртый сыр, нарезанный лук, мелко нарезанный помидор, добавить растительное масло, чеснок, посолить, поперчить и перемешать.
Мини-пицца на баклажанах.
Шаг 7
Запечённые баклажаны смазать томатным соусом.
Мини-пицца на баклажанах.
Шаг 8
Сверху выложить смесь сыра, помидор, чеснока и лука. Поставить в духовку на 5-7 минут.
Мини-пицца на баклажанах.
Шаг 9
Как только сыр расплавился - наша мини-пицца готова.
Мини-пицца на баклажанах.
Готово!
Украшаем и подаём к столу. Как и любую пиццу, есть её нужно горячей.
Мини-пицца на баклажанах.
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    23 июля 2015 15:30
    Это ооочень вкусно!
    • Зоя - Повар

      Украина г. Донецк

      Zoya7
      24 июля 2015 06:11
      Спасибо, Тамара. Действительно - съедается очень быстро.
Шаг
1 из 10