Наверх
На сайте 41040 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41040 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Брюссельская капуста с соусом песто из вяленых томатов

622
+12

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Гурманы высоко ценят брюссельскую капусту за ее высокие пищевые качества и сладковато-ореховый вкус. Кочанчики отваривают, используют для приготовления салатов, щей, супов, вторых блюд, гарниров к мясу и рыбе, а также маринованных овощных ассорти и мороженных овощных смесей. После отваривания их можно потушить в масле или обжарить в панировочных сухарях до румяной корочки и подавать со сметаной или сливками.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Разогреть духовку на 200 градусов. Капусту брюссельскую очистить и порезать на половинки.
Брюссельская капуста с соусом песто из вяленых томатов
Шаг 2
Смешать в соли и черном перце с оливковым маслом 1 ст.л. Выложить в блюдо для запекания и налить 1 ст.л воды. Готовить в духовке примерно 10 минут.
Брюссельская капуста с соусом песто из вяленых томатов
Шаг 3
Кедровые орешки слегка поджарить. В кухонный процессор налить воды и оливковое масло, добавить вяленые томаты (желательно без масла, сухие), чеснок, кедровые орехи, уксус, орегано, базилик, пармезан. Все вместе измельчить
Брюссельская капуста с соусом песто из вяленых томатов
Шаг 4
Готовый соус песто с вяленными томатами.
Брюссельская капуста с соусом песто из вяленых томатов
Шаг 5
Смешать с брюссельской капустой готовое песто. Я поставила на несколько минут в горячую выключенную духовку
Брюссельская капуста с соусом песто из вяленых томатов
Готово!
Подаем к столу. Приятного аппетита))
Брюссельская капуста с соусом песто из вяленых томатов
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+12
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6